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？」
老翁訕訕笑道這位小哥，真是不好意思，我帶來的水，方才已經被我喝光了。」
我靠！
吸氣！閉氣！吐氣！
李奇連續做了幾個深呼吸，才緩了。
「小哥，你沒事吧？無不少字」老翁見李奇滿臉通紅，面色擔憂的問道。
李奇長長出了口氣，搖了搖頭，看著手中的燒餅，真是欲哭無淚啊，但是此時肚子又餓，無奈之下，他只能改為慢嚼細咽，小口小口吃了起來，著實憋屈。
這麼難吃的燒餅也有人買？
李奇一邊吃著，一邊琢磨著，心裡越想越覺得不可思議，於是便朝著那老翁問道老大爺，最近生意還好麼？」
老翁坐在扁擔上，一邊擦著汗，一邊搖頭嘆道冬天那會還行，入春以來，就不樣了，不瞞小哥，你還是我今天遇到的第二位客人。」
看來受罪不只我一個。
李奇心裡稍稍平衡了一點，接著問道那您一個月能賺多少？」
老翁呵呵道賺不了幾個錢，只能勉強糊張嘴。」
奇蹟！
這麼難吃的，還能勉強糊張嘴，這不是奇蹟是。這燒餅要是放到北京大街上去賣，估計做多少就得賠多少。
其實這燒餅也並非李奇說的那麼難吃，不然這老翁早就餓死了，哪裡還敢挑出來賣。只不過在李奇他那個年代，好吃的餅實在是太多了，比如漢堡，披薩之類的，裡面又是肉，又是水果的，能不好吃嗎。而這燒餅只有麵粉，都沒有加，李奇哪裡吃得慣。
李奇心中從未這麼想念過漢堡包，雖然以前漢堡包在他心中，一直都占據著垃圾食品的位置，但是比起這燒餅，那真是不強了多少倍。
李奇瞧著老翁憨厚老實，而且這麼大把年紀，還挑著擔子出來為生活而奔波，心中稍稍有些不忍，便有心想幫幫他，笑道老大爺，你想不想多賺幾個錢？」
這不是廢話麼，誰還會嫌錢多。
老翁眼露精光，忙點頭道小哥，莫非你要再賣幾個燒餅？」
汗！還買？你當真嫌我命長啊！
李奇搖搖頭，道就算我再多買你幾個餅，那也只能幫你一時，你若想長久做下去，關鍵還是在這餅上。」
老翁見李奇不是想買他的餅，滿臉失望，但聽到後面，又讓他疑惑不已，問道小哥，你是說這餅有問題？」
「何止是有問題，簡直就是大大的問題。」李奇先嚇嚇那老翁，然後又道說實話，這餅的味道，實在是難以入口，所以，你若是想生意紅火，那就必須得在這餅上做出改變。」
「改變？」老翁困惑道。
「不！」
李奇點了下頭，笑道這樣吧，我先說說你做餅的方法，你是不是先用冷水和面，接著用筷子攪拌，等到攪拌均勻後，然後再揉成麵團，最後就直接放入爐內烘烤。」
老翁聽完，驚訝的叫道小哥，莫非你家裡也是賣燒餅的？」
我要是賣餅的，那還有你的份麼。
李奇冒了一頭冷汗，道你只要告訴我，是也不是？」
老翁忙點頭道不不，小哥你說的一點沒，我那－－－我就是這樣做的。」
「這就對了。」李奇點了點頭，說道用這種方法做出的餅，只會又粗又硬，讓人難以下咽，所以那些客人光顧你一次，就不會再來了，這是做生意的大忌，特別是做飲食這一塊，一定得從食物的味道上去吸引顧客，這也是最基本的。」
老翁點了點頭，問道那依小哥所言，這燒餅應當如何做？」
李奇微微笑道很簡單，你首先得改用溫水和面，一邊攪動的時候，一邊慢慢加水，這樣和成的面才會比較鬆軟，當攪得沒有乾麵的時候，再用手揉成軟麵團，記住
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