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“一般豆腐买回去都做什么？”
杨氏道：“左不过是做鱼汤的时候放些进去除除腥味，再或者是弄点小菜。”
海棠了然，既然用途就这么点，怎么可能盼着这生意好的，她几乎可以预见到，即使在夜市里卖豆干，浇上再美味的酱料，生意也不会好。
海棠看了看周围，不是卖新鲜的蔬果，就是一些小吃，捏糖人的倒是有好几个摊位，她抚额，果然不管在什么朝代，小孩子的钱都是最好赚的。
她看到不远处有一摊位卖滚油饼的，思虑片刻后她低声对杨氏耳语几句，看她面露难色，她道：“母亲不妨信女儿一次。”
杨氏看她脸上笃定的表情，只好到不远处那个馄饨摊位上借了些碎肉和葱蒜，拿回来递给她道：“你打算拿这些做什么？”
海棠但笑不语，又从推车上切下一整块豆腐，放在手心里，长刀横竖挥几下，整块豆腐就成了大小差不多一样的小豆腐块，她小心翼翼在每小块豆腐中央挖一个小洞，将刚刚杨氏拿过来的碎肉、葱蒜填补进去，这一连串动作已经看得杨氏和妙竹目瞪口呆了。
而海棠再把这些豆腐放在一个碟子里，径直走到刚刚看到的那个滚油饼的摊位，露出最友善的笑容，道：“这位大叔，可否借你的油锅一用？我可以付你五文钱。”
那位大叔是个络腮胡子的，听海棠这样说反而不好意思了，把手里的大勺往一旁的长桌上一放，粗里粗气的道：“都是抬头不见低头见的，说银子岂不是见外了。”
海棠神色里多了几份柔和，还是略一屈礼道：“大叔不要银子那是大叔人好，可海棠用您的锅用您的油，还占了您的时间，这可都是钱呢，海棠可不能让大叔吃这亏。”
那大叔隔着一条路对杨氏大声道：“老海家的，瞧瞧你这闺女，多能说话，哪里有你说的半分羞涩模样。”
正文 【35】大叔，我刚和离呢
杨氏只是笑笑，海棠变化之大，她这做母亲的最是清楚不过了，既是心酸，又是欣慰的。
海棠做好的酿豆腐可以在铁锅中煎成金黄，直到香气四溢，捞出来放在小碟子上时再配上些许味精，一点小葱。
很快这香气就吸引了不少人过来，有个身着藏青裙褂的妇人开口道：“这做法倒是新奇，这怎么买啊。”
那络腮大汉愣了，转而问海棠，“这东西怎么卖？”
海棠看这妇人一身打扮虽不是富贵，但也不差，想来应该是哪个府上的管事妇人，她低垂着头，眼珠子转了转，笑着把这碟子递到了那妇人面前：“我也这是第一次尝试，还不晓得味道好不好，不如夫人先尝一块，若是觉得还过得去，我再重新做一份更精致的。”
那妇人想想也有道理，采买回去给主子尝尝鲜，自然也是要更好的，她接过海棠递过来的筷子，夹起来放在唇边吹了吹，张嘴轻轻咬了一口。
周围不少人都看着那妇人，杨氏更是不由自主的握着妙竹的胳膊，生怕她说这等食物如何能入口等不好的话来。
豆腐嫩滑，入口即化，中间的碎肉含在嘴里，倒是别有滋味，那妇人眼里露出一丝赞赏，她对吃食也算是挑剔的，不过这豆腐还真不错，她点头道：“你再做份精致的。”
海棠闻言大喜，但面上只是微微一笑，对那妇人略一弯身，“夫人喜欢就好，您稍等。”
杨氏有些不敢相信，但她很快就反应过来，马上就照着刚刚海棠的步骤，动作利索的切出了不少小豆腐块，而妙竹也依样画葫芦往那豆腐块里塞些肉末和葱蒜。
没一会儿就煎好了一份，海棠取过那妇人的食盒，把刚刚盛好的两个碟子放到食盒里，笑道：“您是我们的第一位客人，我就多送了一份给您，希望您和您府上的人，都喜欢吃。”
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