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备自然不能错过了。
奖励拿完之后，叶辰也就出门了。
他的火锅店明天开业，40万现金他都投资了进去，主要是前期的宣传费用10万，留了20万作为给供应商的货款，还有10万是预留发工资的。
凡事不能想太好，万一真的扑街，他总不能开得起店还不起工资跟货款吧，那就太搞笑了。
第2天叶辰也没去凑热闹，他觉得专业的事情应该交给专业的人去做。
他的川香四海火锅店也有优势，那就是面积够大，关键还有能坐下最多8人的包间。
虽然包间要求是低消600才能去，但其实这个数额真的不算大，4人点些肉就600以上了。
包间在二楼，这样的隔音也让就餐环境非常好，这才是最重要的一点。
现在2012年，苏市服务员的工资一般在2500-3000左右，但叶辰这边要求的是笑脸相迎，服务不能有任何不耐烦。
服务员招的也非常多，2楼因为是包间不需要太多麻烦事，有按服务铃才需要去，每天是6人轮班，就是空余时间2人，其他热闹的点起码是有4人在
1楼则是送菜什么的，加上比较拥挤一些，预备的是每个班次送餐4人服务员4人，预计一楼有12-14个服务员。
而且叶辰的火锅店是24小时营业的那种，半夜还有开，只不过那时候就只提供1楼就餐。
这样哪怕1楼的服务员什么的人员多些也不担心出现亏损的情况，同时还能轮班。
招那么多人主要是为了培养一些店长，张丰毅是管理人才，放在店长的位置上只是他要求比较高而已，后续肯定让他当管理，店长另外再安排。
第一家店，张丰毅担任店长倒也没什么不行，这样有什么事他还能及时处理。
开业还是很红火的，主要是打折，加上豪华装修的新店，第一天满人是理所应当的。
关键是看后面几天的口碑如何，只要口碑不差，保持中午跟晚上的点能一直有人就餐就好了。
叶辰也用了几个后世很常见的点子，毕竟什么情侣就餐就送份安心小吃啊或者提供一朵精包装的玫瑰花之类的。
后续办卡还有生日就餐免费提供1个价值不低于88元的蛋糕之类的优惠，但暂时就不提供办卡了，怕人员不够出乱子。
第1天很顺利，叶辰也开开心心的回家，至于营业额，则是没那么快算出来，不过张丰毅说今天中午还不算热闹，下午到晚上是9点都是有人陆续就餐的。
到了晚上10点后剩下7-8桌客人，但也不少了，关键是口碑不差，主要叶辰供应链都是选择真货，没开始削减开支。