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就是蟲族嗎?我身體不好不能出去獵殺, 但是我絕對可以把家布置成陷阱!】
【樓上是哪個大學畢業的天才科學家!帶我一個好不好!】
「當然歡迎大家用各種方式獵殺蟲族,但最重要的還是保護好自己的人身安全。」聞昶叮囑道, 「能不出門就儘量不要出門, 還有兩天的時間,可以把房屋加固一下。」
【放心放心, 我們都很惜命的!】
聞昶略微活動了下手腕:「那我們就繼續了?」
【好好好!還有兩個呢!】
聞昶:「接下來兩道菜我們可以一起做,一個是蟲胸肉餅, 一個紅燒蟲翅根。」
肉餅的難度係數是零, 基本上學一遍就都會了,聞昶蟲胸肉絞碎加入蔥姜水去腥然後就是鹽胡椒粉調味,最後加上一點澱粉方便定型, 經過攪拌之後很快就形成了肉泥,甚至沒煮熟它也是香的,完全不像紅肉一樣腥。
肉泥做完後聞昶又根據自己的口味在其中加入了適量的甜玉米粒和豌豆,顏色豐富。
而此時紅燒蟲翅根也已經下鍋了,炒的焦褐色的冰糖讓這片空間都帶著一點甜蜜,而下鍋的蟲肉瞬間裹上了好看的讓人食指大動的顏色。
紅燒蟲翅根在咕咚咕咚的鍋中慢慢浸潤了香料的味道,而這邊肉餅也已經做好了成型的準備。
平底鍋里的熱油略微冒著煙,白嫩的肉餅一接觸鍋底就發出讓人幸福的聲音。
而聞昶又適時的翻動了一下,那被煎到金黃的表面,還有豌豆與玉米點綴。
【哇……是心動的感覺!我永遠愛肉餅!】
聞昶的火候把握的很好,盛出來的時候,肉餅正是外焦里嫩的狀態,一口咬下去甚至會有爆汁的感覺!
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