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熱天的,收拾豬頭是個辛苦活計,要刮毛, 要清洗耳朵、鼻子、牙齒等處的髒東西,趙亭和石菊兩人都出了不少汗。
鄭淺淺是負責燒火燉大骨頭的, 他往灶里塞了幾根比較粗的木頭慢慢燒著, 他則是抓著蒲扇給趙亭和石菊扇風。
趙亭拿著個豬毛做成的刷子刷豬鼻子,他聞著大灶里飄出來的香味,臉上帶了笑:「竹哥兒的廚藝真棒, 這次的大骨頭一定能賣的很好。待會兒咱們用竹哥兒給的調味方法燉豬頭, 味道也一定很好。」
「味道的確好,待會兒我要啃一塊。」
鄭淺淺說著吸了吸鼻子, 他家裡燉肉,從未燉出過這麼香的味道。
但石菊並不樂觀:「竹哥兒的手藝的確好,但對方的也不差, 而且對方比咱們的價格便宜。在味道都不錯的前提下, 人們肯定會買便宜的那個。」
昨天對方也開始賣熟食, 價格依舊比他家的便宜,而且味道還好, 於是對方的熟食很快賣完了。
對方賣完了, 他家的就沒賣完。
鎮上百姓的購買力是有限的, 買了對方的, 肯定不會再來買他家的了。
賣不完的熟食的確可以多放兩天,但這種天氣,放久了還是要壞掉。
鄭淺淺聽得這話,對大骨頭的渴望瞬間沒了。
趙亭也皺起了眉:「要不咱們繼續降價?」
「爹不願意。」石菊搖頭:「爹打探清楚了,對方原本是個獵戶,後來娶了一個小地主的女兒,夫妻倆人想做點生意,於是就在鎮上開了個肉鋪。」
「他們鋪子裡賣的豬肉、青菜雞蛋這些,大多是他那個岳父地主安排的。憑對方的家底,降價的話,咱們拼不起。」
鄭家雖然比一般的村人富裕,但還是比不上人家地主。
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