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么别的意思，也不敢乱接嘴，只尴尬地站在那里。老板马上拿了些雪豆出来，说：“阿姨你摸雪豆吧，把尾巴全部‘扼’掉——”
海伦就来“摸”雪豆，就是把雪豆的两个头掐掉。三个男的笑够了，也回头去干他们手头的活，老板烤叉烧肉，阿sam炸甜酸鸡，benny在炸芝麻鸡。几个人边干边闲聊，一点也不觉得累。三个人当中，就是老板的话多一些，阿sam次之，benny很少说话，所以老板出去送餐的时候，就没什么人说话了。
海伦看见后门附近的一个架子上放着一个小收录机，她看了一下扔在收录机旁的磁带，多半都是粤语歌，张学友的最多。她想起昨天找工时听到的，就到处找那盘，但没找到。
她问：“阿sam，有没有？”
阿sam说：“肯定有哎，那是benny的最爱嘛。”
“我怎么找不到？”
阿sam走过来看了一下，说：“在收录机里面。你喜欢听呀？我放你听。”说着就按了放音键。她听到了张学友的声音，是粤语的，lily也有一盘，而且有歌词，所以她知道歌词的意思，只是不会唱粤语，但她用国语唱时，总觉得唱不出那个味道来。
她听着录音机，小声跟着学，想用粤语的发音来唱，唱了几遍，自己觉得唱得像模像样了，很有几分得意，心想，到底是学语言的，外国话都学了，难道还学不会本国话？
正在得意，老板送餐回来，听见她唱的粤语，就哈哈大笑起来：“阿姨呀，你唱的什么呀？‘我热情未改’，你唱的就像是‘我有钱买鸡’。”
阿sam也哈哈大笑：“我早就听出来了，不敢笑阿姨，忍得好辛苦——”
海伦很不好意思，笑着说了句“粤语太难学了”，就不敢跟着唱了，但几个小伙子都唱了起来，好像是在教她，也象是帮她掩盖一下尴尬：
即使你离开，我热情未改
这漫长夜里，谁人是你所爱
花不似盛开，爱渐如大海
假使你怀念我，为何独处感慨……
到底是他们自己的方言，唱出来很好听，在她听来，跟张学友没什么两样。又由于是合唱，就有一种独唱所没有的味道。她沉醉在他们低声的哼唱之中，忘记了这只是一个小小的中餐馆，而这些唱歌的人，只是一些打工仔，可能高中都没读过。
也许流行歌曲之所以流行，就是因为连打工仔都可以唱，不需要很高的嗓子，不需要特殊的技巧，不象那些歌剧什么的，没那个嗓子就唱不上去，而且不懂那些外文，也没法唱。
她以前并不太喜欢流行歌曲，尤其是粤语的，根本听不懂。这首歌是她喜欢上的第一首粤语歌，刚开始，她是被音乐给迷住了，后来看了歌词，知道了歌词意思，就被整首歌曲迷住了。她没想到她一直以为浅薄的流行歌曲，竟然有这么深情的歌词。
看到这样的歌词，听到这样的歌，知道这歌很流行，使她没来由地觉得世界还是很美好的，因为有人写得出这样的歌词，说明写的人能体会这番深情；有人能唱得这么好，说明唱的人能体会这番深情；而歌曲这么流行，说明有很多人憧憬追求这种深情。
海伦觉得打了这么久工，从来没有象现在这样开心过，也许每家餐馆的工作都是差不多的，说累也不是太累，说不累也有点累，关键是心情，心情不舒畅，即便身体上不累，人也觉得累，因为心累。
那一天很快就过去了。晚上，benny照旧帮她炒了一个菜，打了包，叫她提前走。她不肯提前走，说要跟他们一起走。他把那几张六合彩券拿出来给她，说：“早——点回去，可以在电视上看到六合彩开奖，十一点，二频道——”