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第五章 做手抓饼 (第2/3页)

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胡涂涂端了一张小板凳,放在灶具面前,然后她打开煤气的阀门,点燃火。

“涂涂,”胡莉莉想要阻止胡涂涂,可是煤气已经点燃了。

“没事,别担心!”

胡涂涂踩上凳子,一手拿着油,一手拿着铲子。

胡莉莉见不能阻止胡涂涂,只能在一旁看着,防止发生意外发生。

“涂涂,你到底要做什么?”

“手抓饼。”

“手抓饼是什么?”

她没有听过这个名字,胡涂涂是去哪里知道的手抓饼,而且她还会做?

“等会你就知道了。”

锅已经热了,胡涂涂往锅里倒了油。

等油热了,胡涂涂把饺子皮放下去炸。

“姐,给我拿一个盘子。”

胡涂涂一边翻锅里的饺子皮,防止饺子皮炸糊了,一边叫胡胡莉莉找盘子。

“好,”胡莉莉找了一个盘子,递给胡涂涂。

“给你。”

胡涂涂回头看了一眼,盘子里好多水。

“擦一下水。”

“好。”

胡莉莉又拿着盘子,去找纸了。

“姐,好了没有。”

锅里的饺子皮已经开始糊了,胡胡涂涂急忙把饺子皮,夹了起来。

“好了,”胡莉莉用纸诗经蹭了盘子两下,把水擦干了。

“给你。”

胡涂涂接过盘子,把炸好的饺子皮放在盘子里。

“姐,尝一尝,好吃不?”

胡涂涂炸好饺子皮后,关了火,夹了一块饺子皮递给胡莉莉。

5毛钱的饺子皮炸出来还挺多的,一盘子都装不下。

“咔嚓!”

“涂涂,这个好好吃。”

没什么味道,脆脆的,很香,像薯片又像锅巴。

这个时候的零食少,吃什么都是香的。

“这就好吃了,还有更好吃的呢。”胡涂涂也拿了一块放在嘴里,不在意的说道。

很好吃的!

胡莉莉眼睛一下子就亮了,“那是什么?”

胡涂涂看着胡莉莉那馋样,她笑了,“以后你就知道了。”

炸了饺子皮,锅里已经没有什么油了,正好总来摊饼。

胡涂涂舀了一勺面糊,放进锅里,然后开小火,均匀的把面糊摊开。

她家用的是平底锅,很容易就摊出了一张圆饼。

饼很快就好了,胡涂涂把饼铲起来,再单手打了一个鸡蛋,下到锅里。

“次拉~”

鸡蛋一遇到热锅,蛋清瞬间熟了,胡涂涂把鸡蛋搅碎,然后趁着鸡蛋液还未完全凝固,把饼放在了鸡蛋上,再用铲子压实,把鸡蛋和饼合在一起。

饼做好了,胡涂涂关了火,在饼上放了一片生菜叶子,又加了两片饺子皮,一张饼不刷酱,裹起来,就成了一张手抓饼。

“姐,你尝尝,”胡涂涂把刚出锅的手抓饼递给胡莉莉。

看着热气腾腾的手抓饼,胡莉莉吞了一口口水,但是她还是忍住了。

“你先吃。”

胡莉莉已经养成了习惯,有吃的要妹妹先吃,她再吃。

胡涂涂看着傻乎乎的胡莉莉,眼睛有些发涩。

她姐从小就让着她,好吃的她先吃,她姐后吃;苹果她吃大的,她姐吃小;好玩的她先玩,她姐再玩……

一辈子除了衣服她姐能捞的着新的穿,其他的好的全是先紧着她。。

凭什么?凭什么她姐要让着她?

就因为她姐比她先出生就得让着她吗?

她是孩子,她姐不也是吗?

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