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要花一上午的功夫，所以殺豬的時間提前了，不然殺得太晚過年吃不上香腸和肉乾。
挑了個好日子，陳老爹把屠戶叫到家裡殺豬。
都說蠢豬蠢豬，實際上豬也沒那麼蠢，從它早上吃不到飯時，它就開始慌了，一直在豬圈哼哼唧唧，等看到陌生人後就更是害怕，退到牆角畏畏縮縮。
屠戶拿著竹棒使勁趕它，它才不情不願的走出豬圈，結果一出去就被套上繩索，然後強行拉到外頭的土灶旁。
看到刀和那一鍋熱水時，它越發躁動，聲音變成歇斯底里的狂叫，要不是人多，還真能叫它掙脫。
然後，它發出了尖厲的慘叫。
接著便是一盆滿滿的豬血端進廚房，灑上鹽等它凝結成塊。
熱水澆在豬身上，這樣才好刨掉豬毛。豬毛刨掉後，就把豬倒掛在樹上，然後開膛破肚。
屠戶先割了一塊肥肉交給吳氏去煮，這是規矩，屠戶要吃第一頓豬肉。
林若雲也進了廚房幫著打下手，陳愛學就在外面給屠戶打下手。
吃午飯的時候，第一頭豬清理好了，吃完以後殺第二頭。
第二頭是林若雲養的，到底不如吳氏有經驗，看上去比上午那頭瘦一些。
這頭似乎也笨一點，傻乎乎的躺到斷頭台上，一刀了結了豬生。
男人們在外面分豬肉洗腸子，女人們就在屋裡撒鹽醃豬肉、排骨，切肥肉熬豬油。
由於家裡是頭回養豬，沒估算好鹽巴的量，才一頭豬就用完了家裡的鹽，林若雲只好騎上車去鎮上的供銷社買鹽，順便買了一瓶白酒。
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