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林北弄了五隻野雞外加一隻肥兔子,這些食物林北自己得吃掉一半,因為他現在食量有些大了,每天都得吃掉三四隻野雞,不過林北也可以好幾天不吃東西。

回來後,把野物扔給九郎和虎頭,林北就看到卞夫子站在野酸棗樹的面前,在林北的心疼中,抬手就摘了一顆棗子,悠閒的放進嘴裡。

尼妹啊,他都沒捨得吃呢。

這些酸棗林北確實沒捨得吃,酸棗太小了,裡面還有核,要一顆顆的吃特別麻煩,所以林北是準備等酸棗全紅了後用來榨汁兒或是釀酒的,每天林北都守著,不讓鳥兒過來偷吃了,哪知道能防外賊卻防不住內賊,林北還不能說啥,要不然顯得小氣了。

眼見卞夫子吃得眼睛眯起,還有要伸手摘的意思,林北趕緊用尾巴觸碰他一下。

卞夫子轉身,洒然道:&ldo;大人,你這裡的果子倒是頗有風味,學生見獵心喜,大人勿怪。&rdo;

林北當做沒聽見,寫道:&ldo;先吃東西吧,九郎他們做了叫花雞。&rdo;

&ldo;叫花雞是何物?&rdo;卞夫子奇道。

&ldo;夫子,叫花雞是大人教給我們的做法,美味無比。&rdo;九郎正勤快的把野雞和兔子開膛破肚:&ldo;大人,這野兔如何烹食?&rdo;

林北抓兔子回來是因為有調料了,這種山里野兔肥得流油,用來烤制是最好不過了,而且有卞夫子在,也能把林北的話翻譯過去。

卞夫子一字一句的念著林北寫的話:&ldo;野兔去頭尾和內臟,清洗一下,把肉割幾刀,抹上鹽,醬油,大人,這個醬油是什麼?可是醬?&rdo;

原來沒醬油?林北趕緊查看了一下調料,鹽有,裝在瓶子裡有酸味的應該是醋,還有一個是裝在陶罐里,不過烏漆麻黑的一團是什麼?

卞夫子在邊上為林北解惑:&ldo;大人,這是肉醬,用的是耕牛肉,這是花椒,這是梅醬,用青梅所制,這是麥糖,是他們送給大人的吧?可算是費了些心思的,花椒,梅醬和麥糖都產自中原,我們南越可是沒有的。&rdo;

林北點點頭,那就加肉醬和麥糖,卞夫子看完吧嘆了口氣:&ldo;大人,光是這麥糖已經比一隻野兔的價值要高了。&rdo;

原來麥糖這麼貴?林北卻仍然堅持,總得吃頓好的吧,卞夫子也就不再勸說。

火勢漸旺,九郎和虎頭依照林北的指示做成了一個簡易的架子,用一根松木從野兔之間穿過,架在火上烤,另不停的翻動,等烤出油來後,慢慢的把調料一層層的抹上去,雖然兩人都是第一次做這種事,難免手忙腳亂,不過有林北把關,大概是錯不了的,而且林北也不怕浪費,就算烤糊了那就下一次再烤,林北相當的樂觀。

&ldo;大人這種烤制之法倒是和塞外突厥夷人的烤製法很是相似,大人去過塞外?&rdo;卞夫子倒是知識挺豐富的。

林北想了想,還是點頭,以前他確實是去過。

烤肉的香味很快散發出來,九郎和虎頭吞起了口水,卞夫子也訝然,想不到這種方法烹製的食物居然有如此異香,跟這種方法比起來,漢人煮食的方法頓時相形見拙。

&ldo;不要停,一直轉,現在還沒好呢,不過火可以小一點了,慢慢來,半個時辰後就差不多了。&rdo;半個時辰也就是一個小時。

烤整隻的野物是相當費時間的,尤其還得烤到外酥里嫩,沒等野兔烤好,野雞就先好了。

把野兔扒出來,分給三人一人一隻,林北自己放到面前兩隻。

丟丟和奇奇又在叫了,它們在呼喚&l;母親&r;餵食,林北也懶得再去河裡弄蝦蟹了,挑出一塊肉來,讓九郎把肉撕成很小的細絲,

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