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因为中秋晚上没做卤菜，第二天早上高凉三点就起来了，她一起床，就直接将高盼从床上叫了起来，高盼从没起过这么早，根本就睁不开眼。高凉不客气地将她拖下了床：“你不是要赚钱吗，这么睡下去，黄花菜都凉了，还能赚钱？”
高盼只好起来洗漱。
高凉第一次骑车载人，载的就是高盼，高盼根本没睡醒，高凉的技术也不佳，结果没到菜市场，姐妹俩就摔了一跤。高盼这一下终于摔醒了，她的额头磕破了皮，顿时委屈得哭了起来。
高凉的胳膊和腿都擦伤了，站起来，拍了一下灰，一瘸一拐地推着车：“哭什么？走啊，一会儿天都亮了。”
高盼觉得大姐简直就像魔鬼，她以前从来不这样凶的，为什么现在要这么对待自己。高凉不理她，推着车走到了店里，然后开始指挥高盼干活，洗菜，抬卤水，打扫卫生，准备凉拌菜。
高凉除了指挥她干活，不跟她说别的话。今天的卤菜份量不多，因为昨天没有准备多少肉类，所以只做了凉拌菜和卤蛋，还有一些猪耳朵、猪大肠、鸭杂、鸭掌之类的，高凉另外杀了两只鸡做手撕鸡。
天渐渐亮了，高盼有些着急起来：“姐，我要上学了。”她今天一早还要去赶早自习的。
高凉说：“不上了，我叫高珊去学校给你请假了，说你身体不好，要休息几天。”
高盼的眼泪出来了：“姐，我错了，我再也不贪玩了，你让我去学校吧。”
高凉咬咬牙，不肯松口：“不行。你总是好了伤疤忘了疼，这次就让你体验一下赚钱的辛苦。”她也是恼火，暑假里那么热的天高盼也跟着自己去摆过摊，这都没能让她狠下心去读书，高凉真不知道还有什么事能够刺激到高盼。
高盼见不能去上学，便一直低低地啜泣。高凉说：“不要哭了，马上就有客人来了，还哭哭啼啼的，谁还来你这里买东西。做生意要笑脸相迎。”
高盼抹了一把眼泪，高凉看着她的脸，说：“那边有水龙头，去洗把脸，额头上的伤口小心别碰着了。”
生意还没开张，瘦猴过来了，看见高盼也在，有些吃惊，高凉将情况大致说了一下，瘦猴说：“高盼，你姐这么辛苦地赚钱供你读书，你还不好好读，真是太对不起你姐了。听我一句劝，好好读书，能考大学就一定要考大学，将来别跟我们似的，只能卖苦力。”