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“小元梦你是不知道，这镜子现在在京城那些贵妇人手里，可是紧俏的很，我娘院子的门槛都快被踩烂了。”章文灿夸张地说道。
“话说，你娘亲怎么会想到要在生意一事上帮你呢，我印象中的大官夫人，都是在家相夫教子的。”元梦略有好奇。
“呵，小元梦可有听过姜氏一族？”章文灿骄傲的问。
“姜氏，好像听说过，据说姜氏的产业遍布整个大楚......”
“该不会，你娘便是姜氏的族人吧？”元梦确实吃惊，没想到章文灿外祖家的背景如此之深。
“没错，我外公便是姜氏这一辈的族长，我舅舅现在也是在朝为官。”章文灿一边摆弄元梦桌上的药材一边轻描淡写的说道。
元梦看着章文灿一脸傲娇的样子，忍俊不禁。
“文灿哥过来，带你看个好东西。”元梦带着章文灿来到阴干肥皂的架子前。
“这是什么，一块一块的，新的糕点吗？”章文灿说着便想伸手拿起来一个。
“哎，你别啊，这不是吃的，这是用来洗手洗衣服的。”随后元梦便给章文灿解释了一下，
然后还简单示范了一下，因为还没完全阴干，元梦简单示范了一下，但就是这样，也足够章文灿吃惊了。
席间。
周氏提到说舅舅明天打算过来学一些小吃的做法，如今他们的店面已经盘下来了，等到装潢完成就可以开业了。
“可以，没问题，明天我在家等着舅舅，下午我列一个单子，让多福他们看着去采购一些食材。”元梦表示自己这边时间没问题。
章文灿听到元梦明天要做好吃的，顿时两眼放光：“小元梦，明天我也没事，不如明天我就来你家看看你做什么好吃的吧？”
虽然是商量的语气，但是脸上却是笃定的神情。
“没问题，正好你可以帮我舅舅试试口味。”元梦一口应下。
元梦早就想好了，舅舅他们这个店面就围绕着小吃开店即可。
关东煮、麻辣烫这是早就把名声都打出去的小吃，麻辣烫还可以延伸麻辣拌、麻辣香锅。
另外还可以加一些煎饼果子、手抓饼、菜煎饼、肉夹馍、铁板烧之类的。
但是担心舅舅一家前期忙不过来，元梦打算就看着先教给舅舅几个，后期循序渐进着来。
第二天一早，周成礼和刘氏以及表哥周仁盛果然来了元家。
元梦昨天吩咐买的食材都准备好了，考虑到做煎饼果子、手抓饼、铁板烧的工具还没准备好，今天便先简单做一些麻辣拌和麻辣香锅。
麻辣拌相对来说比较简单，在麻辣烫的基础上不加汤底，加入各种佐料拌均匀就可以了。
“舅舅，现在你们有了店面，可以专门留出来一个桌子用作小料自助区。”元梦建议，这样的话顾客可以像现代一样根据自己的口味调味。
“梦儿，这小料自助区是什么意思？”这个词让父子两个双脸懵逼。
“就是像麻汁、香油、醋、辣椒油等等的佐料，用瓦罐摆放整齐放在一个桌子上，然后顾客自己想加什么就自己加进去。”
元梦简单一讲，舅舅和表哥就理解了。
周成礼赶紧招呼儿子：“记下来，快记下来。”
周仁盛连连表示已经记下来了。
然后接下来就是麻辣香锅，麻辣香锅最主要的就是锅底，元梦仔细的把锅底的各种佐料的用量都给舅舅和表哥讲清楚。
然后最主要的一点就是，无论是麻辣烫还是麻辣拌，亦或者是麻辣香锅，全部改成顾客自己选菜，然后以称重的形式给顾客结账。
之前是因为周成礼他们开的是一个小吃摊，受地方的限制，麻辣烫
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