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第49章 土豆来啦 (第2/2页)

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毒的。

正好这会不忙,汤泽就站在一旁,“小姐,这么多地蛋,真的可以吃吗?”

“放心吧汤叔,今天中午我就做几道菜,以后咱们元记推出的这东西就不叫地蛋了,就叫土豆。”元梦总感觉土豆听起来比地蛋更顺耳一些。

今天就做一个酸辣土豆丝、一个香辣土豆片这两个简单的菜。

土豆去皮切成细丝,然后把切好的土豆丝过一遍水洗干净,放在一边沥干水分。

锅里放入少许油,油热放入蒜末干辣椒爆香,放入土豆丝翻炒一会儿,加入酱油、淋上几滴香醋、适量的盐巴。

为了颜色好看,又加入了一些青椒丝,翻炒几下就出锅了。

汤泽在一边看着元梦的操作,这个酸辣土豆丝做法倒是简单,但是香味扑鼻。

洗干净锅子之后,元梦接着准备做香辣土豆片,把刚刚去皮的土豆切片,锅里放油,油热把土豆片放入锅里煎成金黄色。

把土豆片盛出来备用,锅里放入红椒 炒香,放入土豆片加入酱油盐巴翻炒,加入一勺白糖,白芝麻继续翻炒出锅。

要是有豆瓣酱就更完美了,看来接下来这段时间有得忙了。

豆瓣酱、种土豆、做粉条粉皮等,不等元梦多想,汤泽在一旁早就忍不住了。

“小姐厨艺高超,这......土豆做出来这么香。之前在我老家,都是饿的没办法了,上山挖了用水煮着吃。”

汤泽闻着这两道菜的香味激动地说。

元梦用筷子分别夹了两道菜尝了一口,点点头,自认为还不错,但是自己的对于土豆的喜欢实在是太高了,又怕是只有自己觉得好吃。

“汤叔快尝尝这两道菜,我去前边叫我大哥和吉祥如意他们过来也尝尝。”元梦迫不及待让大家尝尝。

吩咐顺风顺水看着前边,若是有人结账就来后边叫人。

“小姐,这土豆炒出来的菜,这般开胃好吃。”汤泽刚刚尝了一口忍不住夸赞道。

元旭也赶紧尝了尝,直接对着元梦竖起大拇指,“梦儿的厨艺从来没让我失望过。”

吉祥如意也是连连称赞,两个人吃完替换顺风顺水过来尝味道。

酸辣土豆丝和香辣土豆片得到大家的一致认可,元梦心想,可以放心推出了。

虽然这几个人不能代表什么,但是既然这几个人都说好吃,那镇上肯定也有爱吃的人。

元梦接下来又和杨泽讲了一下火候,要领。

汤泽不愧是专业的厨子,很快做出来的就和元梦做的几乎一样了。

约定好明天就开始上新土豆的这两道菜,元梦准备带回家一些晚上给家里人做出来尝尝。

剩下的就是得带回去一些做种子。

元梦发现这大楚王朝这个时代的节气和现代大差不差,但是种植的作物却有些差别。

很多作物不能完全按照现代的作物种植周期来考虑,因此她打算土豆拉回去就试着种植。

元梦想到种出来还是需要一段时间,便让顺风再去找到万老板,就说他们还要一批。

元梦想着土豆的做法还有很多,但是不能一下子全部推出来,要循序渐进。

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