天才一秒记住【燃文中文】地址：www.ranwenzw.cc
中秋佳节临近，种类繁多、口味甜软的月饼又上市了。传统的月饼往往含糖和脂肪偏高，普通人吃多了容易变胖，糖尿病人吃了影响血糖。所以无糖月饼作为一种自带健康光环的食品越来越受到人们的欢迎。
我国《预包装食品标签通则》规定，食品中的糖含量少于 0.5克\/100克即可标注无糖。按此标准，市面上能达标的月饼几乎没有，因此，很多商家就选用了甜味剂来代替传统的蔗糖。麦芽糖醇作为甜味剂，其甜度是蔗糖甜度的 80%-95%，在很多食品中都作为甜味剂使用，目前我国食品添加剂标准也允许麦芽糖醇、木糖醇等糖醇使用。
“不过，所有的糖醇都有一个特点，就是吃太多了会导致腹泻。”专家解释，因为糖醇在我们肠胃内只能被部分消化且吸收率极低，大部分不被吸收的糖醇就会积聚在肠道内，提升了肠道内的渗透压，导致水分不易被肠道吸收。因此，如果人体过量摄入麦芽糖醇， 会引起胃痉挛和腹胀，出现肠鸣、腹泻等肠胃不适症状。
月饼主要成分是淀粉，在人体中会被转化成麦芽糖，葡萄糖等，而且在制作过程中还添加了大量的食用油，所以它的热量也很高，吃月饼的时候，不要一看见“无糖”二字就多吃。
通常所说的喉癌，其实是发生在喉部的恶性肿瘤，分原发性和继发性两种。原发性喉癌指原发部位在喉部的肿瘤，以鳞状细胞癌最为常见。继发性喉癌指来自其他部位的恶性肿瘤转移至喉部，较为少见。喉恶性肿瘤是头颈部常见的恶性肿瘤，在呼吸系统肿瘤发病率中位列第二，仅次于肺癌。“喉部恶性肿瘤男性较女性多见，多发生于50到70岁男性。”
喉癌的高发原因主要有吸烟、饮酒、空气污染、病毒感染、职业因素等。其中排在最前列的吸烟和饮酒是主要原因。袁媛表示，吸烟与呼吸道肿瘤关系非常密切。多数喉癌患者都有长期大量吸烟史，喉癌的发生率与每日吸烟量及总的吸烟时间成正比。另外，不可忽视被动吸烟，也可能致癌。“吸烟时烟草燃烧可产生烟焦油，其中的苯并芘有致癌作用，可致黏膜水肿、充血、上皮增生及鳞状化生，使纤毛运动停止，从而致癌。”
另外，饮酒与吸烟在致癌方面有协同作用。饮酒者患喉癌的危险性比非饮酒者高许多，尤其是声门上型喉癌与饮酒关系密切。
喉癌有四大症状
预防从日常生活注意喉癌有哪些常见的症状？任永星提醒，若出现下述几种情况，特别是有上述高危因素的人群一定要注意：
一、持续声音嘶哑。咽喉炎也会引起声音嘶哑，但一般持续时间不会超过2周，如果身上出现了长期无法缓解的声音嘶哑，需要警惕可能是喉癌所致。
二、喉部疼痛、痰中带血。喉癌会导致患者出现喉部异物、疼痛感，随着病灶不断变大还会出现咳嗽表现，咳嗽会导致病灶表面的毛细血管破裂，诱发痰中带血的症状出现。
三、吞咽、呼吸困难。喉部的肿瘤不断变大会导致喉腔空间被占据，让患者吞咽、呼吸都变得困难，病程越晚症状会越严重。
四、颈部包块。喉癌发生转移时，会导致患者的脖子上出现异常的包块，早期包块质地较为松软，且可以推动，发展到晚期时包块会质地坚硬，且难以移动。
如何远离喉癌这种疾病，提醒市民从日常生活注意。“除了要做到戒烟戒酒之外，还应该要让自己远离化学致癌物质，科学调节自己的日常饮食，建立良好的生活习惯，避免接触放射线，做到防微杜渐。”
大豆及其制品是我国传统的健康食品。大豆包括黄豆、黑豆和青豆，而其他生活中常见的豆子如红豆、绿豆等均属于杂豆类。黄豆、黑豆和青豆的营养成分差异并不大，可以互相替代。
大豆的营养价值大
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！