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衣拌藕
将去掉外皮的西瓜皮切成片，配上焯过水的藕片做凉菜。
■荷叶粥
将荷叶洗净后煮水；用荷叶水加适量大米、莲子、薏米、绿豆煮粥。
■代茶饮
取生黄芪6克、麦冬6克、五味子1至3克，用沸水冲泡代茶饮。
想冬病夏治，这4点要做好
不少有支气管炎、哮喘等“冬病”的患者都有这样的感觉，在三伏天里症状会明显减轻。“这是因为体内阳气旺盛，在驱逐寒邪。”李润涛说，在这最热的日子里，冬病夏治正当时。
李润涛说，“夏治”是指在三伏天里，采取药物贴敷、温针灸、艾灸等方法进行调治。对于那些在冬季发作的慢性疾病，比如，慢性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘等阳虚证，此时正是通过针灸、艾灸、贴敷等方式治疗的最佳时机。因为三伏天，人体脏器气血通畅且皮肤较松弛，有利于药物渗透。
李润涛提醒，一般来说，三伏贴要每年贴敷3到4次、连贴3年才能有较好的效果。只要在头伏内贴上，在伏天内贴完疗程，就不会影响疗效。值得注意的是，贴敷当天不宜进食水产品、羊肉等。
营养健康“吃苦”，试试这5种食物
俗话说：“夏季吃苦，胜过进补。”这是因为从中医角度讲，苦味食物有清热泻火、祛暑燥湿、生津开胃之效。尤娅利说，现代医学认为，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、甙类等物质，适当地吃一些，可以刺激胃肠蠕动、促进消化液分泌，增强食欲和消化功能，“推荐大家尝尝这5种营养健康的苦味食物”。
■苦瓜
每100克苦瓜的维生素c含量为56毫克，是西红柿的3倍，肉丝和鸡蛋是它的好搭档。
■苦菊
苦菊含有的胡萝卜素、b族维生素等物质，能清热去火，推荐用它做凉拌菜。
■蒲公英
蒲公英含有绿原酸，有抗菌、消炎的功效，推荐焯水后凉拌食用。
■芹菜
芹菜富含蛋白质、膳食纤维、钙、铁等多种营养元素，最好茎叶都吃，肉片和虾仁是它的好搭档。
■莴笋
莴笋可以刺激消化酶分泌，增进食欲，可以凉拌，也可以炒肉片。
尤娅利提醒，苦味食物一周吃一两次即可，每次尝几口就行，以免吃得太多伤胃；经期女性、脾胃虚寒者最好别吃