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第44章 美嘉大厨 (第3/5页)

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本身隐约就有那种风骨在,郑美嘉把他再扔去做点礼仪训练熏陶,强化一下,他若是自己再认真琢磨琢磨,也□□不离十了。

秦风南知晓这次是自己难得的机会,只许成功不许失败,对他来说,这部剧实在是太重要了,重要地,不能有一点闪失。

秦风南这边准备就绪就开始拍摄,而郑美嘉则是辗转到隔壁的片场,拍摄做菜的镜头,刚一到,就碰到余振严导演。

余振严瞧见郑美嘉的时候还是愣了一下,至今他还是不太习惯和这么一个小姑娘编剧相处,大概是自己有点老了,跟不上时代了?

“咳咳,小郑来了啊,可以开始拍了?食材我们这儿都准备好了,厨师带来没?”余振严转到正经话题上。

“嗯,行。对了,余叔叔,忘了和你说,做菜这边,都是我来做。”郑美嘉走近几步说。

余振严愣了下,伸手摆了摆:“你……刚刚说什么?你要做菜?!”

余振严有点糊涂了,自己没听错的话,这姑娘是不是太胡闹了点?不是说要好好拍嘛?现在她要自己上,这要怎么弄?他原来还以为她是准备请个大厨呢!

郑美嘉也瞧出他的疑惑,也是意料之中,她就算是早点说,余导估计也是这个反应,“嗯,余叔叔,我是认真的,没开玩笑。我的厨艺挺好的。”

余振严瞧了她一眼,就是没开玩笑才惊悚好嘛?你一个小姑娘来凑什么热闹,怎么着也得找几个厨师来啊!

“小郑啊……说真的,别胡闹,这个你想拍好,还是得找专业的厨师。”余振严拍着她的肩膀语重心长地说道。

郑美嘉无奈,只好眼巴巴地瞧着余振严说:“余叔叔,我真没胡闹,要不……你让我试试?咱们就照原计划来,要是实在不行,你就换人。”

余振严听着她的话,摸着下巴想了想,似乎……可以?反正他是不怎么相信小姑娘在厨艺方面的能力,毕竟他们不是专业的厨师,做菜太磕磕绊绊拍出来也不好看。可小姑娘又这么坚持,他若是真不松口让她试试,两人都僵持不下。

那就……

试试罢,若是不行,她或许就自己弃权了。

余振严叹了口气,只好同意:“那……好吧,让你试试,如果不能达到我的要求,一定得换人。”他的语气变得严厉了起来,郑美嘉自然找到他来拍摄,就要有被严格要求的心理准备,任何一点马虎都是要不得,不会因为她是编剧就由着她来。

“谢谢余叔叔!”郑美嘉闻言笑颜逐开。

片场其他工作人员瞧着导演和编剧的对话也有些惊诧,他们是余振严带来的班底,和郑美嘉不熟,所以暂时还不清楚这是一位,多么……画风奇怪的编剧→_→

开始见到编剧这么娇小的时候他们已经吃惊了一回,现在编剧还要主动请缨拍摄做菜的镜头,这个剧组……真的没问题吗?难道是因为太缺钱了?工作人员们不由得脑补了许多情形。

现在在场的只有小胖墩吴城和周秋颜坐在一边默默地吃零食围观,小胖墩是对自己教给郑美嘉的厨艺有信心,周秋颜则是觉得自家基友好像本来厨艺就不错吧,总之就是盲目信任。

拍摄依旧按照原计划进行,需要拍摄的分镜在之前就已经定好,虽然只是让郑美嘉试一试,不过余振严还是相当认真让手下人开始准备。

今天要拍摄的菜式是剧中老北平的特有的奶点小吃,鸳鸯奶卷。

奶卷的皮子是用新鲜牛奶调制放在特定容器里烧制结成,奶皮厚约一个指节,软嫩雪白,入口就有浓郁醇厚的奶香味,丝毫都不粘腻。

郑美嘉调制的手法相当利落,瞧不出任何生疏之感,丝滑的牛奶在均匀搅拌之后,被灌入容器进行烧制。趁着烧制的空档,她开始做鸳鸯奶卷的馅料,一个

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