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，我送一副猪杂过来，阿弥陀佛天公这真是作孽哟……”
苏油听得暗自好笑，难道你屠夫还信佛？
嘴里笑道：“多谢大叔了，伙伴们，该给大叔说什么？”
娃子们一边干活，一边抬头七嘴八舌地和掌柜说谢谢。
反倒把掌柜羞得满脸通红：“这算啥咧，一副下水不值钱的，不当谢，不当谢，我还有事儿得先走了……”
苏油说道：“大叔等等，我正有事情要与你说，你的鸡血羹卖得如何？”
掌柜的眉开眼笑：“托小少爷福，卖得好！还有家里有病的人家，专门来买，说程家小媳妇就是病后犯油腻，吃了猪血羹，不但不碍，病还好了？”
苏油说道：“这东西不能治病，不过病后滋养倒是不错的东西，既然卖得好，那我就再跟你说一个事儿。”
说完那竹枝在地上画了一头猪的形状：“看，这是一头大猪，捆住四蹄放倒，拿尖刀从这里，脖子侧下方，点破血脉，可以将猪血用大盆收集起来，用我教你的法子，凝结后划成方块，加冷水小火加热，紧成血砖，又是一份买卖。这可比鸡血的量大多了。”
掌柜地说道：“真的？那感情好了！”
苏油笑道：“还有一桩好处，放尽鲜血，猪肉的品质便上了一层，少了腥膻更加的鲜美，肉色也更加好看，你家铺子的肉品应该会更受欢迎了。”
掌柜开心坏了，对着苏油深鞠一礼：“多谢小少爷，我家小店铺，受你太多恩惠了。”
苏油摆着手：“这是你一念之善得来的福报，要不是你今天来，我可能也想不起和你说这个。”
第五十章 沙金
掌柜的连连拱手：“多谢小少爷，多谢小少爷，那我这就去了？”
苏油笑道：“去吧，也多谢你这份慈善之心。”
送走掌柜的，一群孩子围了过来，对着一车的货物叽叽喳喳。
苏油喊道：“别乱，先将东西卸到屋里去。”
人多活快，没一会儿，东西都摆放停当。
糟娃说道：“小少爷，好多东西啊，我给钱都给得怕了。”
苏油问道：“还剩多少钱？”
糟娃苦着脸：“十贯钱，还剩下七百钱了。”
苏油笑道：“不用这样，东西大体齐备，以后就会越积越多。”
一群看着肉就流口水的小孩在面前叽叽喳喳闹个不停，糟娃脸有些微红，犹豫了一下还是问道：“肉铺掌柜给了我们这么多肉，今天我们全吃掉？”
苏油皱了皱眉：“怎么可能，就你们这脾胃，一次吃太多肉食，只会拉肚子，这年头拉肚子可是会要命的！”
糟娃哦了一声，又问：“那怎么办？我们慢慢吃？”
苏油看着这堆货物，慢慢道：“再想想。”
突然想到什么，糟娃有些兴奋，随即又有些遗憾：“要是盐够多也好，我们腌制起来。”
苏油摇了摇头：“那太浪费盐，这样，我们把这些东西都收拾出来，留下自己吃的，剩下的收拾干净，拉到义棚，让他们卤制好，帮我们发卖，换成钱存起来，慢慢用，这样是不是更好？”
糟娃觉得苏油这办法更好：“好法子，小少爷就是聪明！”
苏油说道：“那你们这组人，同我一起去溪边，我教你们收拾这个。”
带着几个盆子来到溪边，苏油让娃子们将肠子里的东西挤出来，和上泥土捏成团，扔到溪边的大湾子里。
娃子们觉得这个也好玩，七手八脚地扔了进去。
糟娃有些不解，走近苏油身边问道：“小少爷，这又是为了什么？”
苏油说道：“这个湾子啊，以后就是我们的鱼库！”
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