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亲自炒料。
风豆豉，泡姜粒，其中蒜粒要用得极多，还有糖霜，葱段，一样样下锅里炒香。
然后炸鱼，将炸过的鱼和料一层层分别码到大铜盆，看了看感觉油太少了，有烧了些油加进去，然后蒸制起来。
去江边竹篓里拎了条大鱼回来，让陈田帮忙剖洗干净，码味后上锅蒸上。
待鱼蒸好，将剩下的一点豆豉鱼炒料堆上去，蒸鱼便算弄好了。
又蒸了一大盘蛋羹，淋上醋和酱油。
最后用豆瓣酱炒了一个回锅肉，一顿晚饭就算做好了。
众人坐下来开吃，薛忠还是第一次吃到这样的饭食，不由得大为惊异：“这……这这这……”
苏油笑道：“味道还行？”
薛忠笑道：“别还行啊，这太行了！小少爷我跟你说，就这几道菜，蜀都府大大小小千家旗亭，那都只有乖乖低头的命！”
苏油说道：“留你吃饭，其实还有一个意思，这些调料，要是发往益州售卖，可以通行吗？”
薛忠喜道：“少爷的意思，是想将这生意交给我？”
苏油道：“交给你也行，问题是这东西可以替代食盐，还多了鲜味，穿州过府，会不会有关碍？”
薛忠笑道：“这个少爷尽管放心，专榷指的是专买专卖，好比糖霜香料这东西，就只能去官营铺子买，可买出来再加工蜜饯脂粉，就可以通行了，按行坐收税而已，这些调料，也是一个道理！”
苏油一想也是，点头道：“原来如此……来来来，趁热多吃点，鱼凉了就不好吃了。”
薛忠急道：“别别别，小少爷，我们先说说这什么酱油，豆豉，豆瓣酱……能不能……能不能……”
苏油笑道：“交给你了！”
薛忠大喜：“诶诶！小人多谢小少爷了！没想到这次来眉山，又得蒙小少爷眷顾！您放心，一定给您搞好！”
石薇将脑袋从饭碗里抬起来：“小油哥哥，这些我也要带，要是我想小油哥哥的时候，便叫厨娘给我做。”
苏油笑道：“放心，我还给你做了路上吃的。”
说完想起一件事：“薇儿，你性子大方直爽，我相信我兄长，还有玉局观的诸位道长，都会喜欢你的，你带去的东西，肯定都乐于和大家分享，对不对？”
石薇点头：“嗯。”
苏油问道：“要是我亲手给你做的那些呢？比如金蟾，音乐盒，跳刀这些呢？”
石薇犹豫了一下：“可以给他们看看。”
苏油又问：“要是他们弄坏了呢？”
石薇啊了一声：“那我肯定会伤心，会生气的！我不给他们看了！”
苏油说道：“我不是这个意思，这些东西啊，和人一起玩没问题，这也是交到朋友的好法子。不过要是别人不小心弄坏了，他们可能赔不起的。你要是伤心生气，我兄长肯定会让他们大受责罚，甚至典田卖屋赔偿，这样就和交朋友的初衷相违背了。”
石薇说道：“那怎么办？”
苏油给她舀了一勺蛋羹：“所以小惩即可，让他们知道自己错了就行，东西就千万别让人赔。坏了你就给我寄回来，小油哥哥自都会给你修好，这样行不？”