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第8节 (第2/3页)

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至今为止,他最成功的一笔投资就是在安置小区旁边开了家酒店。

小区里农村拆迁户多,又拿钱又拿安置房,钱多的花不完。不少人前半辈子穷狠了,拿到拆迁款后很舍得花。赌.博,买豪车,穿貂皮大衣,吃山珍海味,什么都想试一遍。

杨荣杰看准了商机,选择做高端饮食这一块。事实证明,他看的很准。小区住户三天两头就到酒店吃饭,还是亲朋好友一起宴请,生意火的不行。

然而这几天,也不知是怎么了,酒店生意一落千丈,顾客少的可怜。

“是不是有谁得罪了顾客,跟人起了冲突?”杨荣杰怀疑的目光扫过手下众人。小区居民以前生活在同一个村子里,彼此间都认识。不管得罪的是谁,只要相互间通个气,就会遭到联手抵制。

“没有呀。”经理苦着脸叫屈,“就是无缘无故没顾客上门了。”

杨荣杰扫了眼大堂。平常宾客盈门,座无虚席,服务员忙得不可开交,今天小猫两三只,座位一半都坐不满,怎么可能无缘无故变成这样?一定有原因!

考虑许久,杨荣杰打定主意,“你们工作吧,我亲自走一趟。”他拿了几份点心,转身去了原来村长的家里打听消息。

七拐八拐聊了好久,最后终于转到正题。杨荣杰含蓄地表示,“是不是酒店哪里做的不太好?有事您跟我说,我肯定让手下整改。”

村长被拉着说了好半天,一脸蒙逼,这会儿才终于反应过来。他笑道,“这事不怨酒店。”接着,他把村民最近喜欢吃饺子的事说了出来。

最后,村长这样总结,“东西好吃不贵,他们当然愿意买更实惠的。”

杨荣杰,“……”这话的意思是,他高薪聘请的酒店大厨烧出来的美食,还比不过一路边摊?!

村长一看就知道,对方不信。说实话,没尝过前他也不信。于是他起身去厨房端了碗虾饺过来,“喏,东西就在这里,你尝尝。”

杨荣杰半信半疑,试探着将一只虾饺放进嘴里。汤汁满溢,虾仁鲜嫩,他顿时明白为什么自家的酒店会被人嫌弃。

“一碗四十。”村长指了指虾饺,“可是比比饭店的清炒虾仁好吃多了。”

“我明白了。”离开的时候,杨荣杰面色沉重。事情比他预想的还要糟糕。做饮食行业,拼的就是味道。东西不好吃,其他服务再好也没用。

“一个路边摊,怎么能做的比酒店还好吃?”杨荣杰百思不得其解。

忽然,他灵光一闪,“是因为食材,还是因为厨艺?如果只是因为食材,那我直接找人进食材,酒店的生意不又能好起来了么!”

想到这,杨荣杰心中火热,迫不及待找人打听摊子在哪。

于是当天傍晚六点多,瑞雪就见一个西装革履的家伙跑到她摊子面前。

“来一份虾饺。”慎重起见,杨荣杰先要了一份尝尝味道。

瑞雪盛了一碗给他。

杨荣杰吃了两口,不由点点头,是这个味。

“你家饺子是怎么做的?我看饺子泡在汤里面好久了,饺子皮居然没烂。”杨荣杰开始拐着弯地打听。

瑞雪不动声色,“独家秘诀,祖传配方。”

“饺子能在汤里放多久?几个小时?”杨荣杰继续问。

“一两天没问题。”瑞雪回答的很谨慎。

“虾仁是哪来的?好好吃!”杨荣杰夸张地赞扬道。

“我有特殊的进货渠道。”瑞雪假装自己是从别人那进的货。

杨荣杰,“……”

摊主好像有问必答,又好像什么都没说,滑头的不行。

瑞雪歪了歪脑袋,“你是来吃饺子的,还是来专门打听商业机密的?”

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