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過來,所以專門露一手,讓你也看看我的手藝。」
老闆親自出馬,肯定跟平時店裡賣的不太一樣。果然,姜嚴咬了一小口,濃郁的湯汁就緩緩流出,順著她的唇一點一點將她的心征服。
鮮、燙、滑而不膩,焦脆的外皮包裹著嫩肉,讓人第一口就大感驚艷。姜嚴有經驗所以咬得很輕,這才沒讓湯汁濺出來,可還是忍不住大口吸溜,不願讓這美味浪費半點。
田升一臉笑意看她吃,不時跟錢老闆說:「我說的沒錯吧,小姜肯定識貨。」
他又湊到姜嚴面前:「這可是我的私藏版本,家裡過節的時候才做的。」
姜嚴不禁感慨,這些開了幾十年店的老闆還真是有個性,除了能保證店裡日常美味的穩定,竟然還有私貨。也難怪現在外面的東西口味越來越趨同,原來好吃的都被藏起來了。
「那為什麼不賣呢?」
「說得通俗點,成本壓不住。生煎是最普通的海城小吃,但你要是把價格提上去,生意不見得變好,罵聲一片倒是真的。」
第28章
姜嚴現在基本只有周末能去錢老闆店裡學習, 上午學完下午回小公寓再練習幾次。對她來說,時間真像是擠出來的,但經她充分利用後效率挺高。
這周末錢茗也來店裡幫忙, 自從有網紅來探店,每到周末店裡的生意都比平時要好不少。錢茗是遊戲主播,露手不露臉的那種,為了避開大主播, 她一般都選擇清晨時段開播, 午飯過後結束。
聽說姜嚴要去參加綜藝節目,她還挺好奇:「這種真人秀聽說都有劇本的,那你這樣也算是半個演員了?」
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