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嗯,只能悄悄的做。
这个时代,肥肉大多都是用来做包子吃的。
或是水煮菜的时候,放进去一点点炼好的油增加香味。
这个时代还没有素油。
自己也不会压榨。
空间里面还有两桶油,一桶花生油是买的,一桶豆油是老家亲戚给的。
她根据原主的记忆,这个朝代是架空的一个朝代。
大楚国,他们所在的位置是燕京下面的怀县。
呵呵,离燕京城很近,她姐弟两个却在这穷困潦倒的地方生活了整整九年的时间。
半个时辰的时候,味道已经浓郁的飘了出来。
但是猪下水想做好吃,就要炖的时间久一点,不管是直接吃卤的口味,还是凉拌,或是爆炒,味道都是格外好吃,香味四溢。
在屋里还没有睡着的吴景明,闻到从外面飘进屋里面的香味,不由的咽了咽口水。
大姐弄的什么,这么香,不行,睡不着,起来看看。
他找了一身干净的衣服,套在了身上,便走了出来。
“大姐,你这是弄的什么好吃的,这味道真香呀”他说着不由的咽了咽口水。
这厨房里面的味道更是浓郁了几分。
这是他九年来都没闻到过的香味。
“就是你看不上的猪大肠,还有半个时辰才能好,你想吃了?”吴兮调侃道。
“大姐,你做的这东西这么香,闻到味道的应该都睡不着吧”吴景明笑眯了眼睛说道。
“嗯,你说的也是,这不就证明你大姐的做饭手艺好么,这臭烘烘的猪大肠,都能让你喜欢上”吴兮笑呵呵的说道。
“还有半个时辰呀,那我坐在外面等等,这厨房里面的味道香的我受不了”现在自己都想把大肠从锅里捞出来啃两口好吧。
家里唯一的一个躺椅,在院子里面,吴景明躺在了上面,看着天上的星星就睡着了。
半个时辰之后,她打开了锅盖,一瞬间,香味飘满了整个的院子里面。
睡着的吴景明闻到这么浓郁的味道,一下就从躺椅上面蹦了下来
“大姐,做好啦?”吴景明眼睛亮晶晶的走到了厨房看着锅里。
“你要是想吃,大姐给你炒一份出来,在睡觉”吴兮说道。
这个时间点其实也就刚天黑,在古代人睡觉都早的很。
现在再吃点也并没什么影响。
“真的,要不留在明早再吃吧”吴景明不舍的说道。
他们一天两顿饭,今晚要是吃了,吃多了粮食担心以后不够吃的。
“你放心吧,以后有时间就一天三顿都要吃,之前是家里没粮食,现在咱们能从山上找点东西卖,也能赚点钱,一天吃三顿还是可以的”吴兮笑道,她也不想亏待自己的胃。
刚才吃过的晚饭,这会弄东西干活,胃里面已经消化的差不多没什么东西了,在吃一顿,这肚子完全能装的下。
她把锅里的大肠和猪下水都给弄到了盆里,弄出来一盘子的量,准备用来爆炒。
肥肉还没练出来油,从肥肉上面切下来一点,现炒。
小火把里面的油给逼出来之后,放入早就准备好的干辣椒,把肥肠扔进锅中煸炒,翻炒几下就出锅了。
肥肠本身就是卤好的,随便煸炒几下入味就会很好吃。
吴景明深呼吸了下。
“去把桌子搬出来,在月光下吃饭,也亮堂”不是吴兮抠门,就算是在屋里点上油灯,都不如外面看的清楚。
“好嘞”吴景明闻到这个香味,晚上又能加餐,心中畅快的很。
晚饭,两个人一起,风卷残云,吃完了爆炒的肥肠。
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