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第四十四卷 (第4/4页)

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抱着头一句话也不说,明义媳妇本来身体瘦弱,加上担惊受怕熬了一个通宵,还折了一头牛,气的倒头昏了过去,跟前的人掐住人中,醒来后被抬到炕上,眼睛直勾勾地盯着炕墙,眼角不停地流着泪,枕头打湿了一大块。院子里的人都唏嘘不已,庄稼人养头牛不容易,而且庄稼地里的活全凭牛耕地翻种,折了牛就等于折了家里的大半家产。老回回牛贩子不要就意味着牛要低价处理,市场上原牛肉价的一半都卖不上。明义几个自家兄弟忙前忙后帮忙料理后事。存生和存柱弟兄两个卸了一个牛后腿,连肉带骨头提回了家。猫吖把肉泡在大盆子里,吃罢晚饭,冲洗了几遍,放进锅里文火慢慢煮,王家奶奶进厨房特意安顿说,

“这是个老母牛,肉肯定都老,要文火慢慢炖,紧锅里米,慢锅里肉,炖不烂柴的都塞牙缝里了。还有盐要最后头放,咱们也没啥调料,丢几颗花椒进去,祛祛腥气味”,

猫吖一边点头应答一边说,

“看着泡在盆里一大盆,其实煮熟了也没有几块子,燕燕他爸这几天刚说他馋肉了,那天要到菜市场里称猪头肉,硬是让我给拦挡了”,

王家奶奶站在旁边看着,叹了一口气说,

“庄稼人伤了牛十天半个月缓不起来,这畜生也不会说话,喂养个不容易,不知道明义两口子难过成啥样了?唉!老天爷难为人,人有啥办法呢?”

猫吖蹲下身子坐在板凳上抽出一根木头放进锅底下,说,

“就是,我听燕燕他爸回来说,明义媳妇都气的背过气了,唉!不看牛地里不成,看上了操心的不成”。

第二天早上吃牛肉泡馍,正好赶上周末,猫吖早起捞出牛肉和汤。在锅里烙了几锅子馍馍。她在案板上一边切肉,燕燕三个围在旁边,伸手拿一片放进嘴里就嚼,猫吖不停地说,

“你们三个馋的很哪,小心手被刀划一下,少吃点牛肉,俗话说,‘羊肉膻气牛肉丸,想吃猪肉没有钱’,小心吃多了不消化胃胀,一会儿把汤子调好,泡着馍馍一起吃才更有味道,光吃肉得多少够?”

舀饭的时候,猫吖给她只舀了一碗汤,泡了一大角馍馍在碗里。从肉盆里取出两块肉骨头搁在案板上的面盆下面,燕燕三个时不时跑进来撕一块牛肉,摸点盐边走边往嘴里送。猫吖催促着存生说,

“盆里肉还有点温度,我给你把肉装好,你骑自行车赶紧送过去让他外爷撕着吃点。这三个娃一会儿跑进来撕点,几下子撕的不成样子了”,

“我说你给你基本没舀肉,你是舍不得吃,给他外爷外奶留着呢?我问你咋不给你放肉,你还说牙疼的咬不动”,存生笑着说,猫吖擦着锅台,头也没抬接着话茬说,

“本来早上就有点牙疼,不知道是这几天咬杏核伤到后槽牙了,还是酸杏吃多了,一咬硬东西牙软的不敢嚼。本来我也不馋,看着你们都吃好我心里比啥都踏实,再给我大我妈留两口,你们都吃点我心里才踏实”,

“你辛苦炖了半下午,多少吃点也不妄你辛苦炖。再说,人有大小,嘴没大小,我们今早都吃美了,算是把馋解了,把剩下的给你留点,其他都装上我送过去”,存生转身出去推自行车,猫吖找来个袋子装好,把剩下的藏在靠墙的罐子里盖好,一边自言自语说,

“让三个不看见就不糟蹋了,你本来馋的爱吃肉,把剩下的给你和他奶奶留下,明天了每人少放点肉,烧点热汤还能泡馍馍再吃一顿”。

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