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一旁的王廚子道:「火候和食材的配比也很重要,有時差之毫厘謬以千里,咱們錦記的點心不也一直被人爭相效仿,但是也做不出咱們這樣的口感嗎?」

餘下眾人紛紛點頭。

孫掌柜沒好氣地說道:「現在問題是,有人做出來了!還做得比錦記好吃!你們是沒聽見客人們怎麼評價的嗎?」

「她應當不是模仿咱們的酥餅做的……」

一個新來的廚子弱弱地說。

「怎麼就不是了!」孫掌柜瞪了他一眼。

新廚子不敢吭聲了。

「她一定是把咱們的配方改良了。」另一個姓劉的廚子說。

孫掌柜冷聲道:「她會改良,你們就不會了嗎?幾個大男人干不過一個小村姑,傳出去,咱們錦記的臉往哪兒擱?」

錦記到底是老字號,要說老婆餅的影響太大不至於,畢竟小胖村姑一天只賣那麼些個。

可要說完全沒影響也不是,他不止一次聽見客人議論他們的酥餅不如老婆餅好吃了。

這是奇恥大辱!

「要不……咱們把她攆走?」劉廚子提議。

「你當我不想攆嗎?」孫掌柜翻了個白眼道。

「她救過咱們錦記的客人,現在出去把她攆了,你讓客人怎麼想?何況她又沒擺在錦記正門口,沒擋道也沒影響客人,找啥由頭去攆?」

孫掌柜此人奸詐是奸詐了些,到底是有點兒生意頭腦的,知道鋪子形象的重要性,決不能幹砸了自己口碑的事兒。

「你們繼續琢磨配方,我再想想。」

--

錦記的門口像往常那樣排著長龍,但很快,不可思議的一幕發生了。

蘇小小的老婆餅一擺出來,不少在錦記排隊的客人,集體挪到了她的面前。

於是她這裡,也排起了一個小小的長龍。

與錦記自然是無法相提並論的,可對於一個膽敢在錦記門口賣點心的小販來說,已是難得一見的曠世奇觀。

「姑娘!今天還有栗子的嗎?昨兒沒吃著!」

隊伍中的一個青年探出腦袋問。

「有的。」蘇小小笑著說。

小吳氏回了一趟娘家,把蘇小小給的銅板塞給了她娘,她娘知道她在婆家日子不好過,說什麼也不肯要,只是拗不過小吳氏,就讓小吳氏把家裡的板栗帶回來了。

「我也想吃板栗的!」一個小男童說。

「買,奶給你買!」一個大娘寵溺地說,說罷,想到什麼,又問蘇小小,「不會到我們就賣完了吧?」

蘇小小和顏悅色地道:「今天做了四十個板栗的。」

紅豆二十、綠豆二十、梅乾菜二十。

依舊是一百個。

祖孫二人如願以償地買到了板栗餡兒的。

板栗餡兒的酥餅是很考驗廚藝的,別看它原本自帶甜味,可不放糖也不行,放多了又容易蓋住自身的味道,使其吃起來與別的甜口餡兒差別不大。

蘇小小把握得恰到好處,完美保留了板栗的香氣與甜軟,吃起來粉粉的、糯糯的,帶著一絲酥皮的油潤,甜而不膩。

「奶,好吃!」小男童說。

其餘客人也對板栗餡兒的老婆餅讚不絕口。

一百個又很快賣完了。

蘇二狗嘟噥道:「姐,我……」

他還沒吃播幾個呢!

蘇小小笑得不行:「給你帶了。」

今天還有別的任務,中午趕不回去做飯,她給自己和二狗帶了吃的,也給蘇老爹他們留了。

蘇二狗開始在他姐的背簍里扒拉。

這種感覺……有點幸福是怎麼回事?

從前一直是蘇二

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