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隨後她把下午發的麵團拿出來,因一直擱在灶台附近,溫度比外面高,這會兒已經發酵好。
另外,鍋里的後腿肉也煮好了,她撈出來放在砧板上,抽出碗櫃裡的擀麵杖。
當衛廷拄著拐杖走進灶屋時,看見的就是某個小胖丫頭一臉認真擀肉的一幕。
第54章 第五十四章 獨處
見過擀麵的,見過擀餃子皮的,見人擀肉……當真是大姑娘上花轎——頭一回。
「噫?你沒睡呀?」
蘇小小不經意地抬頭,瞧見了愣在門口的衛廷。
衛廷不著痕跡地斂了斂神色,拄著拐杖走進來:「肚子有點餓。」
蘇小小哦了一聲,不疑有他:「你來的正好,幫我添點柴。」
本以為按這傢伙的性格,一定會不屑一顧地拒絕她,不曾料,他默默在灶膛前的小板凳上坐下了。
他將拐杖放在一邊,自身後拿過乾柴,一根一根往裡投放。
蘇小小意外地挑了挑眉:「今天晚上這麼聽話。」
衛廷問道:「有吃的嗎?」
蘇小小繼續擀肉:「有,不過你要等會兒,我還沒做好。」
衛廷開始了漫長的等待。
蘇小小將煮好的瘦肉一片片擀平,隨後一點點撕成肉碎。
衛廷古怪地看著她。
她不僅擁有他聞所未聞的醫術,也時常搗鼓出一些他從未吃過的菜餚與點心。
這八成又是新花樣了,就不知是個什麼味道的。
平日裡他只是吃,第一次正兒八經地看她做。
她做吃食的樣子也很認真,但又與行醫時的嚴肅不大相同。
「你很喜歡做吃的?」
「因為很解壓嘛。」
這是什麼話?
是的了,這個女人的嘴裡還時常蹦出一些他聽不懂的話。
蘇小小把撕好的肉碎放入鍋中加入鹽、糖與少許醬油翻炒,炒至蓬鬆的狀態盛出來。
「你嘗嘗看。」
她把盤子遞到衛廷面前。
「筷子。」衛廷說。
「講究!」蘇小小撇嘴兒,轉身自碗櫃裡抽了一副乾淨的筷子遞給他。
衛廷夾起一小撮肉碎,慢條斯理地嘗了一口。
「味道如何?」蘇小小問他。
他細細咀嚼,咸中帶甜,沙沙的,不算油潤,但也不柴,說不上來具體什麼口感,但味道十分新穎獨特。
他忍不住又嘗了一口,竟是越嚼越香。
「這是什麼?」他問道。
「肉鬆!」蘇小小笑著說,「怎麼樣?味道不錯吧?」
「還行。」衛廷淡道。
早料到這傢伙會潑她冷水,蘇小小根本就習慣了,哼了一聲,把一大盤肉鬆端回來。
衛廷伸出去的筷子撲了個空。
蘇小小抱著盤子,沖某人挑眉道:「你說句很好吃,我就都給你!」
衛廷面無表情道:「幼稚!」
「哼!」蘇小小傲嬌地甩甩頭,放下肉鬆,把一碗板栗餡兒端了出來。
這碗板栗是小吳氏方才在這裡避難時做的,真是搗得又綿密又細膩。
最重要的是,小吳氏幹活兒足夠乾淨,十分符合她輕微潔癖的標準。
蘇小小太稀罕這個員工了。
蘇小小煎了個板栗肉鬆餅,繼續讓衛廷品嘗。
「怎麼樣?」她問。
「好像有點太咸了,吃不出板栗的味道了。」衛廷說。
「那我少放點肉鬆。」她又重新做了一個。
「太甜。」衛廷說。
「糖放多了。」她減了糖與板栗的分
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