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陸源鎮早飯都吃得簡單, 不是紅苕配粥，就是吃粉吃麵, 陳桂花算勤快的，也就偶爾起早揉面蒸個饅頭。林佩昨天說下廚, 今天早上就琢磨著煮個蔥油麵。
陳桂花沒吃過蔥油麵, 但知道林佩廚藝好，先前定親禮的酒席菜色就是她準備的，其中好幾道菜都沒人吃過，但味道很不錯。於是陳桂花放手讓她去做，自己在旁邊打下手。
只是林佩進了灶房，卻發現鄭家少了幾味調料, 或者說鄭家廚房裡就只有油鹽醬醋, 醬油沒有標明，但聞味道就知道是老抽, 主要是調色用。生抽耗油都沒有，林佩想著現在去買也來不及了, 只能將就著做。
切好蔥段, 往鍋里倒油, 中火慢炸至金黃撈出。再往蔥油里倒入醬油、香醋，和一小勺白糖熬煮。然後將細面水煮到八分熟撈出, 倒入煮好的蔥油攪拌，撒上炸好的蔥段、蔥花就能吃了。
鄭旭南、鄭旭西夫妻四人都出門了, 家裡只剩四個大人兩個小孩, 林佩問著陳桂花他們的食量拌了六碗面。拌到最後一碗麵的時候鄭鴻博跑過來, 站在灶房門口先深深吸了口香氣，流著口水問：「奶、三嬸你們做啥呢？好香啊！」
「你三嬸做的蔥油麵，趕緊叫你三叔五叔和你妹起來吃飯。」陳桂花催促說，和林佩一起把海碗裝的面端到堂屋。
林佩進屋時正看見洗完澡的鄭旭東從後面過來，走到她面前低頭看了看，笑道：「蔥油麵？你做的。」
「嗯，快洗手過來吃飯。」林佩應了聲說。
鄭旭東嗯了聲，拿著盆進了屋。陳桂花對林佩說：「不管他們，咱們先吃。」話音剛落，鄭鴻博鄭秀梅兄妹倆簇擁著跑過來，端起碗就大口吃了起來。
林佩做的蔥油麵雖然少了調料，但味道並不差，面有嚼勁，鹹淡適中，關鍵是香。鄭秀梅平時最不愛吃蔥花，連帶著沾了蔥的食物都不碰，今天卻顧不上了，一吃一大口。
陳桂花也頻頻點頭：「這面好吃，也好做撐肚子。」
「您覺得可以，待會我再跟您詳細說一下怎麼做。」
「成。」陳桂花也覺得今天吃粉明天吃麵有點膩，既然林佩願意教，就想著把這道學了，每天早飯也能換一換。
鄭旭北在學校食堂吃過蔥油麵，覺得林佩做的味道比食堂大廚還好，半開玩笑說：「嫂子你這廚藝趕得上我們食堂大廚了，以後開個飯館也成。」
「你說的啥話，飯館是你想開就能開的？」至於飯館大廚雖然也是讓人羨慕的職業，但比較起來還是不如當老師，工資高不說也受人尊敬。
「娘，現在跟以前可不同了，過去做生意是投機倒把，是薅社會主義羊毛，但時代變了，政策也跟著變。現在有個新詞叫個體戶，說的就是那些自己做生意的人，現在大城市可不少這樣的個體戶。」鄭旭北說著又繞回飯館來，「就說這私人飯館，您知道第一家是哪一年開的嗎？」
鄭旭北這番話把陳桂花說得一愣一愣的：「哪一年？」
「八零年，就開在首都北京。」鄭旭北說著問林佩，「嫂子你聽說過沒？」
林佩真沒聽說過，不怪她無知，八十年代寫在歷史課上也就是改革開放，經濟騰飛這些內容，再細緻的不是刻意了解過誰知道？再說她也不是真在首都長大的姑娘，哪知道私營飯館什麼時候開的，只好含糊點頭。
鄭旭東則說：「我在報紙上看到過新聞。」
「還上了報紙？」陳桂花驚呆了，在她的概念里，做生意還是投機倒把的事，沒想到這竟然還能上報紙，「難道現在真能做生意了？」
「當然。」鄭旭北肯定說道，「就連省城也有不少人出攤做生意，我想不出年，國營商店、飯館會出現倒閉潮。」
林佩聞言忍不住多看了鄭旭
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