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“欢迎大家来到丰泽园,我是管理王春泽。”
“今天有很多人报名参加我们的师徒考核。”
“在这里我还是要简单说一下我们丰泽园的规矩。”
“第一,成为学徒之后,学徒期为三年,这三年时间我们丰泽园包吃包住。”
“至于工资,是由你们的师傅根据你们的表现做决定,表现的不好哦,1分钱都没有。”
“第二,在成为学徒的这三年时间里,如果有谁违反了我们饭庄的规矩,那么我们会考虑是否辞退。”
“第三,你们的日常活动全在饭庄内,只有办事,下班和假期时间可以离开,其他时间需要请假。”
“第四,学艺先学德,我们丰泽园除了重视厨艺之外,对个人德行也有要求。”
“当然在成为师徒之前,我们会简单的考核一下,只有通过的人才能留下来。”
王管理简单的把事情说了一遍。
而下方一群十几岁的少年正聚精会神的听着,毕竟这关乎到他们每一个人的利益。
所有人都将每一条规矩记得清清楚楚。
“果然丰泽园的条件就是高,不光对年龄有要求,甚至还要求有基本的厨艺,甚至还要在品行上过关。”
何雨柱在人群中听着王管理的规定思索着。
如果是厨艺的话,可以在短时间之内就证明其本事。
可是个人品质这个东西短时间之内根本就不可能看得出来。
所以接下来的考核还是会跟厨艺有关系。
不过他对自己的厨艺倒是很自信。
有了虚影的帮忙,他的厨艺可以说已经大幅度提升了不少。
同时看了看周围的竞争者。
他们开起来也都不大,年龄大约都在十五左右。
甚至很多人一看就知道出身不凡,估计是哪个有名的厨子的后代。
可以想象他们的厨艺绝对不凡,甚至有很多孩子,他们的厨艺估计都能够自己开个饭店。
讲解完规矩之后,王春泽就带着众多孩子向着考场走去。
考场就位于丰泽园内部。
里面更是青堂瓦舍环境,更是青山绿水。
不愧是49城六大名楼之一。
光是看上一眼就让众人恨不得永远的住在这里。
从里到外的每一件装饰品都奢侈无比,要是放在这里,却让人的心里有一种非常宁静的感觉。
很快他们便来到了考场,这里早就已经准备好应有的厨具和各种食物材料。
一看到这个价是在场的,众人也明白,这是要考验厨艺。
“我们丰泽园一共有八名大厨,每一位在行业里都是赫赫有名的存在。”
“而今天我们便请到了其中的三位,分别是胡济堂师傅,齐同麟师傅和李学究师傅。”
下方的诸多学徒一听眼里更是露出了羡慕崇拜的神色。
我知道厨师这个行业,他的入门要求极低,但凡是个人都可以轻松的加入到这个行列。
可加入到这个行业并不是说你想要做就能够做的好。
而能够成为行业里家喻户晓的大厨,那样的人更是凤毛麟角。
他们每一个人除了拥有非常扎实的基本功之外,最关键的是他们每一个人都有属于自己的绝活。
甚至同样的饭菜,他们就能做的比其他人更美味。
而这三位名厨已经达到国宴级。
他们做的饭菜甚至就连一些外国人都赞不绝口。
“赶紧开始第一项吧。”
胡济棠表情严肃,一看就是个很严厉的师傅。
当然主要是因为他们的事务繁忙,每天
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