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可剛轉過頭,他看見兩人不知什麼時候已經在埋頭狂吃了。
衛競吸溜著嗦進了一根麵條,眼中綻出一抹驚喜。
「好次,湯底變成了雞湯。」
與昨天時夕臨時所做的不同,這碗西紅柿青菜面,看著似乎平平無奇,實際內有乾坤。
麵條掛上了濃郁的雞湯味道,這是熬煮了一個晚上的雞湯,碗裡放了竹蓀,雞肉幾乎已經燉爛,碎碎地溶在湯里,湯底變得濃稠,最上面蓋著西紅柿和青菜碎。
竹蓀是透明的絲狀,口感綿軟,吃起來有股脆脆的感覺,和雞湯一起燉煮軟爛,剛入嘴時稍稍一抿就能喝到不少的雞湯。
可以說這碗面是昨天的ps升級版。
「好次。」這次是叢甜發出了感嘆。
見兩人露出這麼享受的表情,喻之林果斷拿起筷子吃了起來。
麵條剛入口,他眼中頓時異彩連連。
「這面應該是手工面。」
他從小到大最喜歡吃的就是麵條,所以很輕易地就得出了這個結論。
手工面和機器面的區別要是放在普通人身上肯定察覺不出來,可他不一樣。
手工面製作出來口感會更加筋道,也更不容易糊化,一些廚師拉出來的面粗細不同,可這碗面卻做到了將近一致的精細,。屬實是廚師的鬼斧神工。
要知道在外面一般的手工面成本都很高,而像時夕這種能拉出這麼一致的麵條的廚師,一碗麵的價格之昂貴可想而知。
更不要說裡面還用雞湯做湯底,還放了將近四百元一斤的竹蓀。
他記得這碗面的價格好像是12元一碗吧
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