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嫩,還有生抽和香油的醇厚感,不愧是他最喜歡的菜,沒有之一。
然後他夾起一份土豆絲,仔細端詳。
酸辣土豆絲看似家常簡單,實則非常考驗廚師的刀工。
百曉三從小就愛美食相關的東西,再加上家中有相關書籍,他雖然很多都沒有吃過,但也大概能知道一些關於廚藝上的知識。
他專門對比了下,這道菜的每一根土豆絲,看起來大小都是一致的,甚至以他的精神力來進行識別,都分毫不差。
百曉三知道時夕都是自己一個人做菜的,壓根沒有使用機器人什麼的,可以說她的刀工已經達到爐火純青的地步了。
他夾起來的不光有土豆絲,還有切絲的青椒和紅椒,紅綠相間,增添了這道菜的色彩。
他一口咬下。
首先的感覺就是酸,然後在咀嚼的過程中,漸漸湧上了辣味。
每一根土豆絲都沾滿了汁水,時夕做了脆口,再加上土豆裡面含著澱粉的原因,一口下去,就是慢慢的紮實感,又脆又有味。
頭一次吃到酸辣味的菜,百曉三心裡默默對雞蛋羹默哀,抱歉了,他實在是招架不住,這酸辣土豆絲現在是他最喜歡的菜了,沒有之一。
「好辣。」說話的是旁邊的長風,他也在吃著酸辣土豆絲。
只不過他吃辣的承受能力顯然不比百曉三,在吃第一口的時候,額頭上就已經開始冒汗了,不過就算辣,他也忍不住吃了一口再一口。
酸酸的口味對這道菜簡直就是加分項,原本因為人多店裡稍顯悶熱,長風有些食欲不振,但在吃了這道菜之後,他覺得自己能幹三碗米飯。
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