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美院子裡另設的一處小廚，平日裡牟秀美也在這處做些小菜，練練廚藝，賈四蓮進去一看，只見鍋碗瓢盆全數都有，大大小小，高高矮矮，銅的、鐵的、陶的、泥的、瓦的、漆的樣樣齊全，不由驚嘆道，
「小姐這廚房，怕是能比上皇宮裡的御膳房了！」
這乃是平民老百姓最愛的說法，但凡甚麼東西好的頂天了，必定要同皇宮裡比一比的！
那二人聽了掩嘴兒笑，
「沒見識的丫頭，我們這處不過一個小廚間，哪裡能比皇宮……」
當下便催促著她動手製作，於是賈四蓮便將自製作糯米粉開始，到最後下鍋煮熟，一步步的全數教給她們，二人一樣樣跟著學，恬兒還在一旁用紙筆記下來，二人又還一本正經的提出不少問題。
賈四蓮教著教著可算是明白，為何她們做的元宵不如自家的好吃了，那糯米粉需得反覆揉捏，又加一成的麵粉進去才能有嚼頭，又那花生和芝麻的餡兒，需得用碓窩，加上杵一點點細細的舂，不能太粗也不能太細，太粗入口品不出香味兒來，太細入口便化，嘗不出味兒來，吃多了容易膩……
而這兩位，一個小姐一個丫頭，都不是那耐心細緻之人，做事毛毛燥燥，隨意弄幾下便要做成型，扔進鍋里煮，恬兒還好些，那位大小姐翹著十根手指頭，揉上兩揉，將元宵往水裡一扔，那元宵立時便會散開，化成一鍋麵湯，如何能吃？
「我的法子本就沒錯，錯的是這制的人！」
賈四蓮腹誹那主僕二人。
如此細細的教給二人，竟是花了兩個時辰，待到她們從廚間出來，已是午後了。
牟秀美很是滿意賈四蓮毫不藏私的教授，於是又賞了她幾個銅板，
「你拿著出去買碗面吃吧……」
恬兒又指了那衣裳對她道，
「這衣裳乃是我的舊衣裳，不值幾個錢，你拿回去穿吧……」
賈四蓮謝過二人，由一個婆子帶著出了門，剛出了聞鈺院，便見得有人從小徑旁的草叢中跳了出來，
「哎呀……」
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