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荷花酥来，毕竟一枚荷花酥的价钱一斤小麻花也抵不过，能省则省。
陈掌柜看到鑫达上台的糕点里有荷花酥，心中暗爽：这淮水城里几万人，一人一枚荷花酥，就是赢了比赛这王老板也得痛哭流涕了吧。
最后一道甜品姜念原本想用“酥山”，是天驰王朝一种非常流行的冰食，贵族宴会上才能看到的的高级“冰淇淋”。
它是用奶油或油酥和蜂蜜淋在碎冰上，冷凝成小山的模样，所以被称为“酥山”。
那日他在小院里乘凉时，陈掌柜献宝似的拿给他吃，随即他就提出拿这个出去比赛。
只不过这个想法把陈掌柜吓得从椅子上跳起来，连声拒绝。
因这酥山十分昂贵，其中的奶油先不提，现在天驰王朝还没有掌握制冰的技术，冰块的来源还是冬日里从河面采冰，放入冰窖等待夏日使用。
光是冰块的价格就堪比黄金，连普通官员都吃不起。
若是拿酥山出去比赛定然能赢，可就算赢了还有什么意义，他这飞云客栈到时怕是已经赔的血本无归了。
所以在这一点上，陈掌柜没听姜念的。飞云客栈上的只是普通的赤豆酒酿圆子，多多放了点糖吃起来也是很不错滴。
而鑫达客栈则是十分舍得，上的是一道十分有名的奶制品甜品，名叫“滴酥鲍螺”，比荷花酥还要昂贵。
是先从牛奶或羊奶中分离出奶油，掺上蜂蜜或者蔗糖，凝结以后挤到盘子上，一边挤一边旋转，就像后世蛋糕房里用奶油给蛋糕裱花一样。
形成底下圆、上头尖，像螺纹一样一圈又一圈的样子，所以名为“滴酥鲍螺”。
众人见到滴酥鲍螺纷纷激动不已，一拥而上差点把品尝台给撞翻。
还好衙役们也盯着这滴酥鲍螺，及时上前维持秩序，才没让这昂贵甜品和大地来个亲密接触。
鑫达王老板见了这场面，心里自然是十分高兴。毫不掩饰的笑出声来，胖胖的脸上肥肉一抖一抖。
他没注意到是上头坐着的张大人，正神色复杂的盯着滴酥鲍螺若有所思着。
别说张大人了，各家客栈包间里坐着的大小官员贵人们，连同外头场地里也有许多人产生了一些疑惑。
这鑫达客栈到底有多少家产，难道坐拥金山银山吗？
而这淮水城究竟有什么东西，值得一个客栈下如此血本也要赢得比赛挤走飞云客栈，争这第一名的头衔呢？
这场比赛背后究竟有什么不可告人的目的？
热闹繁华的淮水城即将迎来不一般的考验……