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肯定不是演员本人拍摄的，那刀工那掌勺的功夫啊啊啊啊啊好想知道剧组请了哪个厨师来，做菜做地这么好，啊啊我真的快不行了……我出去卖只烤鸭回来qaq顺便最后一句，其实真正的未解之谜是编剧大大的真身……”
时至今日，郑美嘉都没有把真身暴露出来，当然，也不是一定有必要，反正编剧也不是靠脸的，观众们也不会有太大的期待，有时候只是想知道一下而已。比起这个，他们更关注电视剧里用的厨子到底是谁……
但注定，他们暂时是不会知道的。
相比起粉丝观众们对美食的关注热情，另一些专业人士则更关注电视剧整体的好坏，所幸不少评论人都给出了一些正中肯的评价，酸的也不少，但基本要么被骂要么就被网友给无视。
昨晚直播的收视率已经破七，达到了7.13%，比《逆转》差一些，但也是播放时间上的劣势。但这个收视率对于电视剧本身来说，已经是奇迹般的成绩，甚至把其他同期的电视剧都远远甩在后面，又创造了一个传奇般的收视率。
如果不是电视圈里大部分电视剧的收视还在二三点徘徊，业内人士恐怕真的以为电视剧收视又开始进入复兴的阶段。但只有郑美嘉一个人遥遥领先，创造了一个传说般的收视神话，以及少数优良的大制作可以和她一较高下，但其中不少，还是逊色许多。
按理说，《逆转》的收视已经达到神作的高度，在这种情况下，郑美嘉不应该又有一部大热不输《逆转》的剧目出来，而且出来地如此之快，对于圈中大部分编剧来说，有能力的没精力，有精力没能力，越大牌的编剧越是会精心雕琢作品，所以往往要用好几年的时间。从来没有像郑美嘉这样的出现，哪怕《逆转》第一季已经进入尾声阶段，可《食味记》还是在它依旧红火的时候又红起来的。
哪怕再不不科学，他们还是得承认收视率。
已经成为郑美嘉铁杆粉丝的苏复，在《民国食味记》出来之后，又发表了一篇长微博，用专业的角度分析了《民国食味记》：
“关注我很久的网友应该也知道，啊，果然我又来点评了。最近《民国食味记》又大受欢迎，掀起了民国美食的热潮，的确是一部非常优秀的电视剧，其实我也很好奇剧组里面掌勺的厨师是谁呢，如果有知道的网友，欢迎私信我，我和我的妻子都非常想拜访一下那些厨师呢。”
“好吧，言归正传，关于美食大家都已经谈论了许多，这次我是来聊电视剧的，但是聊电视剧，美食也是密不可分的部分。那么，我也只能把自己的想法说说了。”
“……其实刚刚和金莉编剧聊了聊，她一直同我说，她真的很喜欢《食味记》这部剧，现在已经很少见到这么有底蕴情怀的电视剧了，《民国食味记》其实是一部相当非常有魅力的电视剧，魅力这一词，在我看来，真的是相当高的赞美。《逆转》也很出色，但《食味记》是迷人的，能把人迷住的，它创造的是一个梦境，像是文人梦江南一样，只是文人梦的是烟雨朦胧的江南，我们梦的是市井温情的民国。”
“编剧熟练的情节架构能力我也不用赘述了，虽然故事都是一个个组成的，但每个故事蕴含的张力和反转都超乎意料地大。另外，我很想提的一点是，编剧在这部剧本中用的笔法，很像是过去通俗小说所用的架构，那种架构其实是非常经典，很值得学习。从整体风格上来说，比起《逆转》的风格多变，《食味记》整体的风格明显温暖许多，从前两次播放来看，无一例外是观众们喜欢的大团圆结局，其实这种结局很难让人印象深刻，人们虽然喜欢，但对于悲剧会更容易铭记。”
“不过，就算是这样，这部剧依然不那么容易忘记，就算是写大团圆，她也要把这种风格做到极致，让人回想起来，能够会心一笑，不会遗忘的，是那
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