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面准备煮沸。
然后就一个箭步站到了炉灶的正中间,左手抄起土豆,右手拿起了一把厨刀,就这样对着土豆在半空中挥舞起了刀。
每一寸刀光刚刚闪过的地方土豆皮就飘然滑落,而我的手指又能恰到好处地在刀光来临前退开,握住另一处所在,几个眨眼的功夫,土豆已经在我单手操作的情况下转了一圈,削下了薄薄的一层外皮。
由于土豆本身存在坑洼的地方,我又是几刀直戳而下,将那几处根须和皮损的地方轻巧地挑了出来。
这时,土豆借着惯性被我放在砧板上,还在滴溜溜地打着转。
切割的工作还没完毕,只见我的手又自行动了起来,咚咚咚地将土豆横八竖九切成了一小块一小块的形状,稍一用力全部抛进了正在煮开的水里。
那锅水正在快速煮沸,遇到了一堆不速之客的土豆并不影响它的状态,一阵水雾扬起后继续沸腾,升腾的气泡瞬间覆盖过了土豆块所在,锅里显得一片混乱。
这时,我的手自动的掐断了灶火,将沸腾得不可辨认的煮土豆倒在了边上早已准备好的盘子里。
整锅的水分,恰好被土豆吸收完毕,不多一滴多余的汤汁。
土豆,也刚刚好处于一个半凝固半流动的状态,看上去就像一个花了大力气捣得稀烂的土豆泥。
据我估计,这番操作全部时间还不到三分钟。
达特老板从厨房外面走了进来,可能是刚刚反应过来我居然是要使用灶台。
这对他这个万分自信厨艺能力的人来说,可是莫大的挑衅。
可是当他进了厨房的时候,看到的是一个一脸懵逼的我,正对着一份规规矩矩摆在盘子里的食物发呆。
“……这是你做的?”
过了半天达特老板终于问出了这个问题。
我懵逼的转过头,点了两下,问道。
“尝尝?”
达特老板好像见到了什么史前生物一样,走到前面端详了许久,才拿过勺子,咬了一口煮土豆,哦不对,官方名称应该是叫简单食物,送进了嘴里细细品尝。
“完全没有口感,味道淡的几乎等于零。除了能饱腹一无是处。”
他最终做出了这个评价,放下了勺子。
但是当他放下的时候,又有些奇怪的补充了一句。
“但是你在几分钟时间完成了削皮、烧水、出炉的流程。你是不是闪耀都市来的厨师?”
我也尝了一口,感觉这口食物像是冰雪一样在我的嘴里直接化开,沿着舌头就流到了胃里。
然后一种奇妙的满足感从心里油然而生。
那不是什么品尝美食的美妙滋味,而是人类吃饱肚子之后那种油然而生的安全感。这种感觉可能陪伴了人们从出生直到死去,但是从未跨过进食的流程,只一口就如此纯粹的在身体里直接迸发。
我忍不住多尝了两口,达特老板也好想恍然大悟一样,又拿过一柄勺子分去了一大半,开始慢慢的品尝。
每一口下去他的表情都无比丰富,夹杂了从恼怒、到满足,再到惋惜的一连串神情,最后露出了一种奇异的渴望,像是嗷嗷待哺的婴儿遵从着本能,做着自己想做的事。
然后再重复这个流程。
就在我们俩狼吞虎咽的吃完了这份简易食物之后,他终于开口道。
“作为一个厨师,我完全不愿意对这份饭菜有正面的评价。不论从烹饪手法到用料,从用心程度到制作工艺,都一无是处。”
“但是不可否认,这是一份最接近人类对于食物定义的东西。”
“这种东西是对美食的亵渎。”
“但也是对每一个厨师的灵魂拷问。”
我点点头
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