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九零小后妈 第26节 (第3/4页)

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秋秋跟顾时郁说道:“你跟孩子们都去吧,中午我们在饭店吃。”

顾冬忙说:“小妈,那这条鱼怎么办?”

叶秋秋笑,“养在缸里吧,明天做酸菜鱼给你们吃。”

叶秋秋跟罗老板进了白天鹅饭店的厨房,让顾时郁和孩子们先去包厢,高汤昨天就熬制好了,她师傅的手艺错不了,不过后厨的段大师傅有意见。

“你做的出来?”段井富不信,“你要是做出让客人满意的灌汤黄鱼,我就把剩下那条黄鱼生吃下去。”

叶秋秋笑笑没说话,极快的给整条大黄鱼去骨、去内脏,然后灌汤封口,一滴汤汁都没有漏出来。

段大厨的小徒弟看的咂舌,他还是第一次看人做这道满汉全席的头牌菜,他悄摸摸的在师傅耳边嘀咕,“师傅,叶师傅有两把刷子哎……”

“去去去,一边儿干活去。”

段井富也惊呆了,先不说叶秋秋做菜的味道怎么样,就她这手刀工干净利落,下手毫不含糊,二厨都这么厉害,友谊饭店的大厨怎么能做不出让客人满意的灌汤黄鱼?

一道灌汤黄鱼一气呵成,罗老板亲自上菜,很快罗老板就回了后厨,段井富连忙围过去,“怎么样老板,我说的没错吧,外商是不是特失望,咱的投资没戏了吧?”

罗时芳没好气的剜了自家大厨一眼,“你眼睛都长到头顶了,怎么就觉着叶师傅的手艺不行?”

罗老板端上那盘灌汤黄鱼的时候心里也忐忑,后来程老板带头,有老饕之称的程老板舀了一勺灌汤,吃了一块滑嫩的鱼肉之后,眉眼舒展,脸上带笑,满足的叹息了一声。

罗时芳就知道叶秋秋的厨艺征服了这几位挑剔的投资商,她喜气洋洋的说道:“几位大老板赞不绝口,说要在花城再考察两天,就住在咱们白天鹅大饭店!”

“哇,太好了。”

后厨的团队很兴奋,罗老板做生意待自己人厚道,说如果外商投资,人人都多发一个月的奖金,他们能不高兴吗。

叶秋秋也松了一口气,满意就好。

段井富不是个小心眼的人,他是真以为叶秋秋做不出来,他嘿嘿一笑,“叶师傅,你看黄鱼都被你做熟了,要不我改天再生吃?”

叶秋秋是顺道帮罗老板一个忙,又怎么会因为这点小事为难段大厨。

“段师傅瞧您说的,今天借你们的光,剩下这两道黄鱼,一道麻烦送到包厢给我孩子们尝尝,剩下的一道就给大家伙品鉴一下。”

***

客人满意,罗时芳意气风发,给叶秋秋一家安排了一个包厢,也没让她点菜,很快服务员就上了七八道热菜上来,除了叶秋秋亲手做的灌汤黄鱼,还有白天鹅的几个招牌菜,上菜的服务员满脸笑意,说是段大厨亲自做的,请叶师傅品鉴一下。

顾冬从来没有吃过这么精致的一桌饭菜,尤其是灌汤黄鱼,怎么那么鲜哪。

“小妈,你可真厉害。”顾冬满心的崇拜,她能理解为什么后厨的那些叔叔都佩服小妈,这也太好吃了。

“是师傅教的好。”

三个孩子吃的心满意足,吃完饭准备付账,罗老板说叶秋秋今天帮了她大忙,怎么都不肯收钱,叶秋秋只能作罢。

罗时芳看着对面的白天鹅,心想还想给她使绊子,她照样请叶师傅做出来,她突然想起一个事情,“对了秋秋,昨天你师傅还说起个事,说友谊饭店还欠你一千块钱的工资呢,他那有合同,就怕你脸皮薄不好意思去要。”

还有这样的事吗?叶秋秋搜寻了一下原主的记忆,两年前原主的师傅退休,要让原主当大厨,因为师傅的招牌灌汤黄鱼,只有叶秋秋能做的好,他的师兄苦苦哀求,说如果叶秋秋当了主厨,他成了二厨,面子上怎么过得去。

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