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「跟她說這家她不願意，說那家她也不願意，誰知她心裡在想什麼！怎麼，你心裡有什麼好人選？」
所謂無事不登三寶殿，田大娘還算清楚兒媳的性子，無緣無故她可不會攙和小姑的親事。
「我這不是尋思著，隔壁的春山如今也知道上進出息了，小姑的心思娘你也不是不知道，不如成全她便是。」
「你是說隔壁薄家那小子？」田大娘臉色頓時變了。
別看田家承邱氏的人情，覺得當初是邱氏救下的田如玉，可平日裡交際歸交際，談到把女兒嫁給那種人家，哪怕是田大娘也不禁聞風變色。
只是今非昔比，今兒到處議論的田大娘也看在眼裡，所以雖有些變色，到底沒有呵斥兒媳婦。
「娘，你也別惱，人都說錦上添花不如雪中送炭，你以前可是說過好幾次，若薄家兒子知道上進，別成天在外頭混三混四，其實也還是個良配，最起碼人長得端正，人也挺拔壯實。那時小姑多與他說幾句話，你都三申五令不准小姑再去薄家，如今今非昔比，人家知道上進了，您信不信，要不了多少日子就會有媒婆登薄家門。
「西井巷裡別人不知道，咱家難道不清楚那薄家是包子有餡兒不在褶上？就說那薄家的家具，一水的黑漆樟木，咱這西井巷裡哪家能用得上這種好家具，還有邱氏手上那金鐲子，薄家平時的伙食飯菜，頓頓有魚有肉，一般人家可這樣吃不起。
「至於說那邱氏名聲不好，我嫁來的日子短，不知道以前，反正我嫁來以後是沒見有不三不四的男人上薄家門，除了顏鐵匠。不過顏鐵匠也不是常來，每次來了很快就走了，也沒見過留下過夜什麼的，哪有那些婦人們嘴裡說的那麼難聽。」
田大娘一直默默聽著。
聽到這裡，突然嘆了口氣道：「這事你不知道，你娘我還是知道一些，要說這邱氏名聲不好，以前做過那行當是一個，主要就是毀在了顏鐵匠老娘手裡。」
提起這個，田大娘也是挺唏噓感嘆的。
「我是看著邱氏名聲一步步被壞掉的，以前就不論，哪個女人也不願去做娼，還不是逼不得已。至於薄家男人死了後，確實有不少陌生男人上門，其實那都是薄家男人的朋友，過來看看孤兒寡母，再給人送點東西。我以前還碰到過，人親口說是薄家男人的朋友。
「誰知道後來會傳的那麼難聽，我還幫她跟人解釋過，但沒人信，後來不知什麼時候顏鐵匠看中了邱氏，想求娶邱氏，這事不知怎麼傳到顏鐵匠老娘耳里，他老娘那麼來一鬧，邱氏的名聲就徹底毀了。」
「那娘你既然知道邱氏的名聲是以訛傳訛，那就更不用擔心了。」
田老太太看了兒媳婦一眼，道：「你真當我是顧忌邱氏名聲？我拘著如玉不准她去薄家，不准她和薄家小子說話，是怕那小子不定性，太能折騰，人主意大，如玉如果真嫁給他了，管不住他，以後吃虧受氣。」
「你懂什麼？你還是太年輕了，女兒婚嫁，實在輕忽不得，還是再看看吧。」
見此，陳氏自然不好再說什麼，不過她也看出婆婆有點意動，不然也不會跟她說這麼多。
田家的心思，邱氏並不知道。
陳氏走後，她還是繼續剁肉餡。
說是剁也不太對，她把牛肉一分為二，一半拿去吊在井裡等下頓吃，另一半則被她切成了丁。
切好後，拿去焯水，牛肉縮水厲害，本來看著挺大塊的肉丁，縮水後剛剛好。
邱氏去準備了蔥姜蒜、胡蘿蔔和香菇。
所有佐料和配菜都切丁，然後鍋里加油，先把肉丁放下鍋翻炒，炸蔥姜蒜、辣椒、大料，加鹽、醬油、糖，和些許大醬翻炒，把湯汁都炒出來，再加一碗水慢燉。
肉丁小，熟的就快，快出
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