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小红端着一托盘米饭上来,被一桌客人骂了,说她没有眼色,菜还没吃上,酒也没喝完就着急忙慌的上米饭,这算哪门子的规矩。
小红人丑脾气大,气鼓鼓一扭身子就进了后厨。
武玉梅上前赔礼道歉,也进了后厨催菜。
后厨内,康鹏不慌不忙抽着烟,灶上炖着菜,黄皮虎在一旁切着配菜,也是慢条斯理的。
武玉梅急火攻心,怎么能这么搞呢,一共就四桌客人,点了十几道菜,煎炒烹炸都有,合理的调配顺序是厨师的基本素质,怎么炒菜不先做,就把费时长的炖菜先座上了呢。
还不能问,问就是别人的责任,康鹏瞪着眼说:“我是按照下单顺序做的,谁让你们不搞清楚。”
武玉梅恨得牙根痒痒,平日里康鹏虽然好吃懒做贪财,但也不至于掉链子,这是故意让自己难堪,给黄皮虎下马威呢。
“这样不行。”武玉梅说,“加个电磁炉,老黄你来炒菜。”
黄皮虎却摇摇头:“电磁炉不行,温度上不去,还是大灶猛火出菜快,不如这样,把炖菜放电磁炉上,腾出一个灶眼来炒菜。”
康鹏把炒勺一丢:“你行你上。”
黄皮虎还就真把炒勺掂起来了。
小红还有一肚子气没发泄呢,扯着康鹏告状,说客人欺负她,康鹏大怒,出去要和人家掰扯掰扯。
这边黄皮虎系上围裙,看也不看康鹏,径直上手炒菜,猛火热油,温度极高,所有的主菜配菜都洗好切好放在盘子里了,有几个快菜十几秒就能出锅。
康鹏看了更气,拎起菜刀掀起门帘子出来,怒喝道:“谁欺负我家服务员来着?”
一个穿貂的汉子扭头看向康鹏,目光冷峻。
“松哥来了也不打个招呼。”康鹏满脸堆笑,“那啥,今天免单,我请。”
被称作松哥的穿貂中年男子用夹着烟的手随意挥了挥,康鹏点头哈腰进去了。
武玉梅端着两盘菜出来,松哥桌上放一盘,旁边桌子放一盘,又对另外两桌客人赔礼道歉:“马上就好。”
松哥面无表情的伸出手来,在武玉梅屁股上拍了一下。
武玉梅惊叫一声,回头嗔道:“松哥你干什么!”
“来坐下喝一杯。”松哥说,身旁马仔立刻拉了一张凳子过来。
“过一会,这会儿正忙,我得去后面盯着点,不然菜上不来。”武玉梅赔笑道,松哥是社会上混的人,她招惹不起。
“松哥说话不好使是不?”马仔半开玩笑道。
斜对角一桌坐着两个穿船厂工作服的汉子,其中一人忍不住拍案而起,被对面朋友以眼神制止,又悻悻坐下,咕哝一句:“菜怎么还没上。”
“就一杯。”松哥在坚持。
马仔倒了满满一杯啤酒,放到武玉梅面前。
这时黄皮虎端着两盘菜出来了,放在另外两张桌子上,看到这边四个混混在为难武玉梅,但他并未发作,而是很自然地走过来打招呼。
“玉梅,朋友来了不早说,你去后面招呼着,我和几位兄弟喝一杯。”
松哥看着黄皮虎,又看向武玉梅:“这个弟弟是?”
武玉梅说:“我三舅家的表哥,来给我帮厨。”
黄皮虎抄起一瓶没开盖的啤酒,大拇指一弹瓶盖崩飞,酒桌上最重要的才艺之一就是不用启子开酒,打火机筷子这些道具都不算什么新鲜招数,用大拇指把瓶盖顶开的还真是头一次见。
“初次见面,我炫一个。”黄皮虎把啤酒瓶捣进嘴里,转着圈往下倒,片刻就下完一瓶啤酒。
“行,这个弟弟挺会玩。”松哥不敢小觑黄皮虎,举杯干了,他混社会多年,眼力价还是有的,有些人
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