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然后将煮好的柠檬片捞出，加入泡好的红茶包，继续煮2-3分钟，让茶汤更加浓郁。最后加入适量的白砂糖，搅拌均匀，煮至糖完全溶解。
3. 制作柠檬茶冻：将浸泡好的吉利丁粉倒入锅中，搅拌均匀，使其完全溶解。然后将煮好的柠檬茶汁倒入吉利丁水中，搅拌均匀。将混合好的柠檬茶液倒入模具中，放入冰箱冷藏至少4小时，直至柠檬茶冻凝固。
4. 准备牛奶：将牛奶倒入锅中，加热至微沸，然后关火，让牛奶稍微冷却。
5. 制作撞奶效果：将冷藏好的柠檬茶冻从模具中取出，放入一个大碗中。然后将微沸的牛奶倒入柠檬茶冻上，注意要慢慢地倒，以免牛奶溅出。此时，牛奶会与柠檬茶冻发生碰撞，形成漂亮的撞奶效果。
6. 添加冰块：在柠檬茶冻撞奶的表面撒上适量的冰块，增加冰凉感。如果喜欢更冰爽的口感，可以将冰块换成碎冰。
7. 装饰：在柠檬茶冻撞奶上放上一片柠檬片作为点缀，增加视觉效果。此外，还可以根据个人喜好，添加一些水果、糖果等其他食材。
8. 享用：将制作好的柠檬茶冻撞奶放入冰箱冷藏10-15分钟，让口感更加细腻。然后取出，即可品尝这道美味的饮品。
通过以上步骤，一款清新、美味的柠檬茶冻撞奶就制作完成了。这款饮品不仅口感独特，而且营养丰富，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。在家中制作柠檬茶冻撞奶，既能满足自己的口腹之欲，又能为家人带来一份健康的关爱。同时，这款饮品还非常适合招待朋友、举办聚会等场合，相信会受到大家的喜爱。
总之，柠檬茶冻撞奶是一款简单易学、美味可口的饮品，只需掌握好制作方法和技巧，就能轻松地在家中享受到这款美味的饮品。希望大家能够喜欢这款柠檬茶冻撞奶的制作方法，并在生活中尝试制作，为自己和家人带来一份健康、美味的享受。