天才一秒记住【燃文中文】地址:www.ranwenzw.cc
裴繼安「哦」了一聲,表面若無其事,心中已是有如一萬隻螞蟻在亂爬,那螞蟻還只只都多長了八條毛毛腿鉤來鉤去,爬得他心癢難耐,又想問,又要端著,偏不好問。
他憋了半晌,忍不住道:「煮的菜湯嗎?」
鄭氏看在眼裡,也品出了一兩分味道,便搖頭道:「叫我在外頭等,也不肯說,不知道要做些什麼。」
裴繼安坐在堂中,也不說回房換衣裳鞋子,只把手上提的東西一放,道:「她火都不會生,一個人在裡頭,定是笨手笨腳,我去瞧瞧,省得把葉子煮黃了都不曉得。」
口中說著,已是往大步廚房走。
鄭氏只抿嘴笑,並不攔著。
裴繼安的擔心並不是多餘。
沈念禾那一鍋湯已經煮得七七八八,雖然不至於把葉子都熬黃了,可嘗那味道,實在是出乎意料的奇怪。
她聽得外頭聲響,轉頭見到裴繼安,嚇得忙用蓋子把鍋蓋了,叫道:「三哥甚時回來的!且去外頭等著吃晚飯罷!」
裴繼安並不回她,而是指了指下頭的底灶,道:「火要熄了。」
沈念禾一驚,低頭一看,果然方才自己添柴沒添好,已是把原本的火都壓黑了大半,連忙彎腰去拱火。
裴繼安就走得近了,道:「小心被炭星子濺上。」
他沒來時沈念禾已是手忙腳亂,他來了之後這一番指點,叫沈念禾更是手腳都亂得不知道怎麼放。
裴繼安就把她支使到一邊去看菜,自己撿張小几子坐下來幫著看火。
他身高體壯,即便是侷促地蜷坐在小几上,只要一抬頭,依舊能平視看到鍋里的東西。
人都坐下了,自然不好再趕走,沈念禾只好把鍋蓋掀了,老實承認道:「三哥莫要笑話——我本要煮魚湯,只是沒煮好。」
裴繼安聽得是魚湯而不是什麼菜湯,心中已是有了十二分的滿意,溫聲道:「我聞著很清香,哪裡沒煮好了?」
沈念禾就指著那一鍋道:「我已是下了姜同蔥白,只是不知道為什麼,魚腥味還是很濃,另有橘皮絲也搶了味。」
她語氣里頗有幾分沮喪。
裴繼安就站起來看那正滾著的一鍋。
湯是清湯,用沒有煎過的大鯽魚燉出來的,湯中還放了菘菜,菜煮得已經十分軟爛。
這樣一鍋沒有賣相的,拿出去館子裡,除非倒貼錢,不然恐怕沒有人願意吃。
沈念禾嘆了口氣,道:「我想著三哥不愛吃味重的,就不煎魚了,打算煮清湯。」又指了指一旁的空碗,「本是用白蘿蔔切蓉揉出汁,再下橘皮絲,又解腥,又增清香味,誰知那蘿蔔汁又苦又辣,橘皮絲也澀,混著魚湯,味道奇奇怪怪的。」
頭一回做菜,菜式還做得這樣異想天開,能好吃才怪。
不過對於裴繼安來說,好不好吃本來也無所謂,他拿湯匙舀了兩勺,又用筷子搛了一塊魚肉並一片菘菜葉出來,一一嘗了,連眉頭都不皺一下,只道:「魚肉很燉得很好,也清淡,那菘菜也嫩——你把外頭葉子都剝了?」
沈念禾哪裡肯信,只道:「三哥是哄我罷?這樣難吃,不要硬撐了。」
裴繼安當真不覺得很難吃。
他從前出去做生意的時候,干硬得跟石頭一般的餅也吃過,可能是因為放得久了,味道還發酸,相比起來,這樣特地給自己做的一道湯,色色都十分用心,哪裡難吃了?
為了表示自己並不嫌棄,就著這一碗湯菜,當晚他比平日還多吃了一碗飯。
沈念禾卻有些受打擊,覺得這是裴三哥為了自己面子,再不合胃口也要硬咽下去,再不敢隨便進廚房了,只幫著鄭氏打打不要緊的下手。
鄭氏在一旁看著,卻是琢磨出些意思
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!