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家現在十分缺錢,剛賺的這50兩銀根本不夠花,不然她也不至於如此著急。
「吳掌柜,其實我在家時還做了一樣吃食,也是用牛奶做的。」林盈道。
「哦?」吳掌柜頓時來了興致,「是什麼樣的?」
「這個要複雜一些。一開始做的時候,我是用鍋蒸,但總是差了些味道。剛剛看到你這烤爐,我覺得倒是可以嘗試一下用烤的。我若是做成了,別說北安縣了,就是府城乃至京城,都將是頭一份的。」
吳掌柜有些心動,但沒見到東西,他也不會隨便答應什麼,便道:「那等你做出來,倒是拿來與我試下味道才好。」
林盈指了下土烤箱,笑道:「只怕到時候還要請吳掌柜容我用一下這個烤爐才行。」
吳掌柜覺得這不是什麼大事,就答應了。說不定他們還能偷到師,就不用花錢買方子了。對於花了50兩銀買方子,吳掌柜雖覺不算虧,但能有免費的方子,他當然更願意。
第23章
林盈也不傻,就算以後要借用土烤箱,她也只會拿半成品過來。到時候再用土烤箱烤蛋糕,自然不用擔心方子賣出去之前就讓人偷學了去。
這邊足等了一個時辰,才終於把所有食材都準備好,林盈便指點糕餅師傅做奶油小方。
奶油小方的做法簡單,主要是一般人很難想到要將牛奶水乳分離,以及將之打發。
林盈不過指點了幾句,糕餅師傅很快便做出了味道相同的奶油小方。
糕餅師傅對做法也有些疑問:「直接用牛奶不行嗎?為何還要如此麻煩?」hr
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