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刘鼎却答非所问的说道:“秦迈,你不是说技术很好吗?弄点成果来证明。”
秦迈大咧咧的说道:“马上就来!”
原来,秦迈的烧烤,并不是在铁架上面烧,而是将成块的牛肉,放在洗干净的石板上,霍山县的石材的确丰富,居然被他搞到几块非常薄的石板,这家伙将石板带到了这里,洗得干干净净的,将切好的牛肉放在上面。有唐一代,中原地区都禁止杀牛,牛肉是鱼多均他们辗转从舒城买来的,数量不多,因此显得十分的珍贵。乌杰仔细的调整着火势的大小,一会儿的功夫,石板上就发出滋滋滋的声音,跟着诱人的肉香就传遍了四方。
刘鼎也忍不住食欲大动,挪近了一点。秦迈发觉刘鼎也十分欣赏自己的手艺,越发显摆起来了,旁边的人也受不了这样的诱惑,纷纷挪近了身体,只有卢医生还算是“坐怀不乱”。到最后,刘鼎等人干脆站了起来,迫不及待的等着秦迈的劳动成果出炉了,秦迈自己也是忙得满头大汗,却又不亦乐乎,乌杰不断的鼓着腮帮吹火,这火势倒是越来越大了。
唐代民间的物质生活并不富裕,尤其是在这种动荡的年代,能勉强吃饱已经是非常幸运的事情了。当时,北方的主要食品是大饼,包括胡饼在内的各种大饼,有水蒸的、油煎的、炉烘的,种类很多,但是贫苦的农民就连大饼也吃不起,只能吃粝饭。什么叫做粝饭?即米中参杂大豆做的饭,味道非常的难吃,又称作麦米饭。清淮军中的食物,基本上是大饼,人手一个,一个就是一顿,出战的时候每个人在怀里塞上四个,可以至少坚持两天,偶尔也会吃麦子饭。由于麦子饭的确很难吃,因此很多人宁愿吃大饼,也不愿意吃麦子饭,刘鼎本人也是如此。想想二十世纪的美食,只能独自怀念了。
沈梦开玩笑的说道:“淮西军真是一群笨蛋,要是叫几个秦迈这样的烧烤高手来引诱我们,说不定我们已经举手投降了。”
乌杰撇撇嘴说道:“淮西军哪里有这样的高手?他们除了大饼之外,根本没有别的食物。”
沈梦小小声地说道:“别人可以吃人肉的……”
刘鼎肃容说道:“不要破坏胃口。”
沈梦马上闭嘴。
乌杰专门侍候炭火,秦迈不断的翻动牛肉,随着滋滋滋的声音不断冒出,香气越来越浓郁,原本鲜红色的牛肉,这时候也变成了暗红色,有些地方已经变成了红色,那种诱人的感觉,实在是难以描述。沈梦兴奋的说道:“色香味俱全!过瘾!秦迈,我决定以后凑钱买牛肉,专门给你烤!哥们现在不嫖不赌,就好这口了!”
秦迈大咧咧的说道:“去!谁稀罕你的钱,得我乐意!”
众人都哈哈大笑起来。
一会儿以后,第一块熟牛肉终于出场了,秦迈送给刘鼎,刘鼎转手送给卢医生,但是卢医生虽然赏脸前来,却格守医家“过时不食”的祖训,只是微微笑了笑,坚决不动,众人也不好勉强,最后又回到了刘鼎的面前。刘鼎也不再客气了,叉起肉块,一口咬下,果然是美味多汁,爽滑松脆,妙不可言。
众人静静地等待着刘鼎的反应,秦迈更是如此。
刘鼎轻描淡写的说道:“秦迈,你来给我当军官实在太可惜了,不如改行来给我做厨子吧。”
众人呵呵大笑,秦迈也十分得意。
刘鼎做了个手势,让他们声音小点,大家才急忙安静下来,迫不及待的品尝着轮流出产的香喷喷牛肉,当然是赞不绝口。沈梦平时是个冷面人,杀人不眨眼,但是嘴巴甜起来的时候,就如同是抹了蜂蜜,绕是秦迈身经百战,也被他的**汤给灌的迷迷糊糊的,干得越来越起劲,恨不得告诉全天下的人都知道,他们秦家的拿手本领重出江湖了。看到大家都赞不绝口,连素来严谨,遵守过时不食的卢医生,也
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