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才会香味浓郁。在炒制的过程中，一定要用小火慢慢炒，避免炒糊。
制作好的咖喱面酱可以直接使用，也可以放在密封罐中保存。在保存的时候，一定要确保瓶口干净，然后在瓶口涂一层食用油，这样可以防止咖喱面酱吸潮。
咖喱面酱的用途非常广泛，可以用来烹饪各种咖喱菜肴，也可以用来拌面、炒菜等。下面我介绍一下如何使用咖喱面酱来烹饪咖喱鸡块。
首先，我们需要准备鸡胸肉500克，土豆1个，胡萝卜1个，洋葱半个，咖喱面酱适量。
步骤一：将鸡胸肉切成块，用盐、胡椒粉腌制10分钟。土豆、胡萝卜和洋葱切成块，备用。
步骤二：在锅中加入适量的油，加热至五成热。然后加入鸡胸肉块，用中火煎至两面金黄色。
步骤三：接着加入土豆块、胡萝卜块和洋葱块，翻煎均匀。然后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火炖煮20分钟。
步骤四：最后加入咖喱面酱，搅拌均匀。然后继续炖煮10分钟，直到鸡肉和蔬菜都熟透。
步骤五：炖煮好后，出锅前撒上葱花和香菜即可。
这样一道美味的咖喱鸡块就做好了。咖喱鸡块的味道醇厚，口感浓郁，非常开胃。而且咖喱面酱的制作方法非常简单，只需要炒香咖喱粉和各种香料就可以了。大家可以根据自己的口味，调整咖喱面酱的辣度和香味。