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冷水开蒸，上气之后蒸40分钟，40分钟已经过去了，我们的贵宾呢，已经做完了桑拿，关火，静置的完全冷却，去皮生姜，然后用刀拍成姜蓉，小葱的葱白用刀背和姜蓉一起被敲，敲碎了之后呢，我们再稍微给它斩一斩，完全冷却，接下来白斩，鸡汁斩，oK，接下来教大家一个比较简单的摆盘方法，尽自己所能切成块之后呢，准备一个碗，所有的鸡皮朝下铺满整个碗，把其他的肉塞在中间就oK了。找个盘子我们这么一翻，看着漂亮就完整，你肯定想不到最后要用蒸出来的鸡汤做蘸料，过滤一下子，这就是为什么不水煮的原因，少了这一把精华，因为胚芽菜呢，是对食材的要求极其严格，也极其自信。并我在福建上大学之后，接触了很多客家菜，很重的讲客家菜的包容性和对食材的严格把控，八大菜系可能要再添一大了，大家觉得客家菜能不能重击第九大菜系，锅空气烧点香油，关火吃到我们的葱姜蓉上面不用洗锅，把我们的鸡汤也热一下，里面还有一些沉淀物都要要了，烧开关火浇上去，有的话还可以加一些客家米酒，点点盐，熬个咸蛋口刚再喝天气啊，我滴乖乖，如果再加点客家的茶油的话，味道可能会更正宗，你那边是怎么做的，我来讨论一下，但是今天请记住它名字，客家菜白展和点鸡，平平安安，记得按时吃饭。没有添加剂，餐厅卖三百五一份的金汤鲍鱼，秘诀居然是一块五一斤的南瓜。今天这一小秘诀让
不要再用开水泡面了，暖秋泡面暖男安丘金做的泡面啊，灵感来源于胡辣汤泡面，但咱们今天这个不是胡辣汤，不是胡辣汤不是胡辣，自家做胡辣汤成本有点大，干豆腐皮斜刀切片，小香肠切片就好了，贵州高山黄牛肉切片片准备一只九年前高烤的手含盐一点碳酸氢钠一点点问小苏打是碳酸氢钠，那碳酸钠是什么东西？抓到表面起粘少嫩多次的导油清水，这是不方便完全面一只手假装快点，你让我骗观众啊，我不可能骗我的宝宝们。两斗胡椒粉，一点料解面糖，来点老抽，一点点淀粉，捞匀风油备用。准备空碗小刚，一锅白胡椒粉，自洗量的黑胡椒粉，一锅这个十三香，一锅五香粉，自己量的辣椒粉，这样赶紧冒汗，来点温水给它卸开，准备一碗普通面粉冲的水胡辣汤。用的是洗面精的水，刮空气，把锅烧热，一点点油烹热，下入牛肉，之前把油拌匀，煎个30秒，一二三四五六七八九十，好走看笑点。翻炒的完全变色，沥油捞出不用起锅，火腿肠加进去煎一下才更好吃。刚刚的料碗倒进去熬一下，倒入煮蛋，开水、豆腐皮、老抽、蚝油，一勺鸡粉提鲜把匀，颜色稍微深点大地色，加盐调整咸淡，下入面粉水，让汤底糊化到这个浓稠程度，下入花生豆和牛肉，一沸腾，准备两盘最普通的泡面，浇上我们滚烫的暖汤，盖个盘子三分钟，绝了。天气转凉，注意保暖，平平安安，记得按时吃饭。