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寻找美食记阿蔡和钱以斌 (第4/4页)

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是吐了,咱们继续把这个里面的肉给抠干净,我,我看都出来了,我站一下,蜂糖啊,把它裹满。这锅满老香了,这个,嗯,真香,你把这个小葱小葱吃一下,剩下的肉给他们吃吧,我感觉这个帝王蟹今天有点克,我他妈一吃就卡着,你们吃,你们吃吧,你们吃。现在第三道菜已经来了,这道菜的名字叫做知识松叶蟹,来,你看这螃蟹好像学我的手是吗?啊诶,对了,还有一个很重要的环节啊,就是把这个知识擦擦到这个上面来,我们擦一。啊啊啊,他擦,我们先来加一份尝尝啊,他这个应该就是把整只松叶蟹里面的蟹肉全部都剥离出来了,然后跟这个一起炒了一下,再撒上这个知识,哇,好香好香哇哇,这个真没有豆芽听到了吗?还有鸡蛋,还有莴笋,豆芽,鸡蛋,莴笋和蟹肉,再加上刚才我擦擦了那么多知识,我们几个人分的都别吃了,我感觉我吃完给你们好吧,啊,确实香。那种,那种感觉,那种幸福感哇,来来,你们快瞅,趁热,这只猪还没凉快,这道菜的名字叫做黑豚肉蒸红毛蟹,来,我们再来看一下这道菜啊,所以说这个满身是毛的螃蟹,我估计也就只有这个这个什么红毛蟹了啊。然后刚才说的黑豚肉指的就是下面这个猪肉啊,黑毛猪的猪肉应该是黑毛猪臀部的肉,叫黑豚肉。我觉得这道菜应该是蟹肉和猪肉搭配在一起,一口吃下去才会更香,那我们先尝尝这个他解的本身,这个红毛蟹的鲜味儿是不是跟其他解有所区别啊?我们先尝尝没啥区别,都是蟹的味道,oK,那么我们再把这个蟹肉和这个黑毛猪的肉搭配到一起吃,尝尝看是什么味道。但有个问题来了,就是它上面有骨头,我怎么一口岸。脚下去就搞一口蟹的肉,然后再吃一口这个吧,啊,好吃,他俩并没有串味儿啊,这虽然是一起蒸的,但是并没有把蟹蒸猪肉的味道,然后也没有猪肉带来海鲜的鲜味。这道菜的名字叫做三葱爆兰花谢,这个谢我怎么看他都是梭子蟹,可能是梭子蟹的亲戚吧,啊,呵呵。然后刚刚我看了一下,他这里面的三葱指的是小葱、大葱和洋葱,现在尝一下它的味道怎么样啊,必须肉全出来了,你别看它小,特别肥,嗯,好吃。今天我对这些菜最没有期待的,说实话就是就是这就是这道菜,但是没想到她给了我惊喜,真的非常香,很家常的一种味道,但是可能是饭店的原因吧,但是做的比我们做的香,今天这些螃蟹吃起来呢,说实话口感大差不差,但是因为他的做法不同,所以口味有所不同。我个人最喜欢吃的是那个松叶蟹和那个皇帝蟹的做法,就是特别好吃,当然并不是说因为他是皇帝蟹。松叶蟹所以才这么好吃,是普通的螃蟹,用这种做法一样可以做到这样的味道,所以我并不建议大家说像我一样非要点这样的螃蟹,或者是点这么多螃蟹来吃,我是因为给大家做科普。还有一点没吃完的我们也已经打包了,拒绝浪费。还有下期如果大家还想看我吃什么,评论区留言安排。

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