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传承文化美食凉菜总监阿菜然后与切磋还有那个五星级酒店的总监 (第2/6页)

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这个清黄葡萄的吧,行,哎呀,不错哎,喝起来挺清爽,听着就挺贵吧,这个酒香也挺纯,还不呛,但是我挑的肯定不赖呀,水里鱼油大,正好搭配这个喝。哎呀,你这个气泡水在哪买的?我也买两下,那你算问对人了,现在点击小红车领个优惠券,到手还不到10块钱一瓶,那不比你去外面买了个tVV9箱tea哇了,我们这湖南菜说着实可以,哎,二蛋,你别看我这个湖,哎,胡辣香胡辣香的还半天,那必须的,杨哥,瞅我结个账多少钱150,你来农行收款我能,但是这个师傅你必须得叫咋啦,什么什么玩意,拜拜了你那二代。哎,谁叫超越二代,啥意思?哥,我听说你彩情矿,我想挑战你一下,你是哪个店里厨师?9月不及乱采中介,要不这么着吧,你在店里等着吧,明天早上我去找你,行,昨天这个老哥来者不善,九苑国际是我们当地的一家五星级酒店,他们酒店啊,规模还不小,看看他到底有什么本事,你小还真来了,行,今天老哥就给你上一课哦,鹅肝下酒菜第三道菜啊,让我大徒弟给你用最简单的食材做一道最漂亮的菜,前期所我都就去,今天咱们让五星级酒店的凉菜总监操作啊,再回来解束开始这是提前用牛奶泡发了一夜的鹅肝,泡过牛奶倒掉,然后再放入葱姜,还有旁边这瓶白兰地大木耳,既然能做到五星级酒店的凉菜耸间,那么肯定有真本事,放入蒸车蒸半个小时,这啥食材红菜头,红菜头直接切碎,然后把它放入料理机里面加水,调料都是选用法国白兰地,打好之后进行过滤,吃法你肯定好好弄的,别打咱饭店的脸。干你的活去,我这是为你好过,好好干啊,哥明天给你去个骚子,过滤好的红菜汤,加入一勺白汤,一片凝胶片,然后把它放入保鲜柜冷却,这个时候鹅肝也蒸好,蒸好之后只要鹅肝不要牛奶,继续放入料理机,然后加入一勺盐马少许底味,切3片柠檬,挤除柠檬汁,放入柠檬汁啊,能解腻,还能增加清香味。然后再加入少许白兰地,少许牛奶,打碎之后倒入铁盆,然后打磨,放入保鲜柜中冷却,冷却之后的鹅肝啊会凝固,这个时候来了好多围观的小伙拌,只见老哥将凝固好的鹅肝全部把它抹到模具里面,然后上下一扣,插上竹签,继续冷冻半个小时之后从冰柜里拿出来,取出凝固好的鹅肝,然后给它浇上这个红菜头汤汁经过冷冻,低温的鹅肝浇上这个红菜汤汁之后,表皮啊会凝固,然后咱们取几片千叶吊兰的梗,给它插到这个鹅肝上面,叶子呢,不能太多,最后再来一朵小红花,然后干冰一放,热水一浇,荡气回肠。这道菜做工之复杂。老哥手艺之精湛真的让人叹为观止,就这道栩栩如生的樱桃鹅肝,你们觉得他在五星级酒店能卖多少钱?家常下酒菜不就是一个拍黄瓜吗?你还能做出花来?朋友们注意老哥的手法,拍的时候用刀尖,而且拍的碎而不乱,最后切成勺头放入盆中,来一把提前炒好的小绿花生米,少许腐足,一把牛肉,一把香菜,半勺蒜末搞里头,然后再来一大勺豆豉老干妈,这也是这道菜的独特之处,少许黄椒搭配颜色樱桃鹅肝是为了让咱们长见识,知道下酒菜才是干货。加入少许盐、味精之后来上一勺醋,一勺冬菇一品鲜,一勺辣椒油,再来一勺红油,少许香油,接下来就是一顿猛入骨的翻拌,一道家常菜它能拌出什么味儿?一会儿让大给大家尝一尝,看了这爱的处女膜,有一种想把草原白一口闷了的感觉。张大哥,你平时下班都干啥呢?下班玩游戏,你看我玩的就是这款一念逍遥。这是一款自带仙魔系统水墨画风的修仙游戏,玩家可以在仙魔殿自由选择修仙或者入魔,收集仙魔古堡,挑战上古妖兽,切磋同门兄弟获取。专属外观点击左下角寻找你喜欢的零兽,一起来探索仙魔世界吧,那么接下来就是这位老哥的美女徒弟登场,金枪鱼日式大根红心火龙果,1分百秒切成薄片,然后将它卷成玫瑰的形状。这位厨师小姐姐不光颜值高,做菜心灵手巧,盘底放入提前泡好的原生菜,上面

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