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第九章 御膳 (第1/3页)

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第九章 御膳

見皇上和陳文心敘完閒話,李德全上來收了紙筆。一個眼色,十幾個捧食盒的太監,有條不紊地開始上菜。

兩個侍膳太監分別站在了皇上和陳文心邊上,連大內總管李德全都被擠到邊上去了。

看來吃御膳,講究可不少啊。

她想起了自己在清朝末代皇帝溥儀的回憶錄里,看到過用御膳的規矩。

想吃一道菜的時候,就使個眼色,侍膳太監會機靈地給你挾來。

一道菜只能吃三口,就不能再動了。

一桌子的菜有上百道,其中大部分都是冷的,能吃的並不多。因為御膳房一頓飯要給皇上做上百個菜,無法保證每個菜同時熱著。

有時候熱著送過去,等一道道擺好,也涼了。

她那時看書,只覺得清朝的皇帝真是受罪。

面子上是一襲華美錦袍,里子卻儘是虱子。

她看向自己眼前滿桌子的菜,沒有溥儀回憶錄里寫得那般誇張,但也有五六十道。

菜色看起來都很好,擺盤精緻,香氣滿滿。

想來也是,康熙統治下的大清朝是洋人來朝貢的,是盛世大國。

跟溥儀時期的半殖民地國家,不能同日而語。

何況他只是名存實亡的君主罷了。

陳文心看完桌上的菜餚,又看向皇上。

皇上對她微微一笑,做了一個請的手勢,模樣十分紳士。

她也回以無聲的微笑。

——她以為用御膳不能說話。

古人不是說,食不言寢不語麼。

皇上卻先開了口:

「給陳常在挾些涼拌雞絲兒。」

皇上說話了,看來並沒有不許說話的規矩。

侍膳太監眼疾手快,準確地在一桌子菜餚中,分辨出了哪道是涼拌雞絲兒。

然後快速挾到她碗裡。

紫甘藍絲兒、雪菜絲兒和雞絲兒,還有一些不知道是什麼蔬菜的絲兒,都切得細若髮絲。

混在一起入口,有陳醋的酸味,蔬菜的甜味,還有雞絲兒的微韌。

冰涼爽口。

想必這樣的涼拌菜,食盒裡是裝著冰盒的,才能到擺上桌還有冰涼的口感。

「很爽口。」她有些拘謹地答道。

被人這樣伺候著吃飯,她總覺得彆扭。

皇上見她喜歡,自己也讓太監挾了來,平時吃慣了的涼拌雞絲兒,似乎更好吃了些。

陳文心看見了一盤油亮的鳳尾蝦,使眼色叫太監挾了一隻來。

原來蝦頭蝦尾都只是擺盤,真正挾到碗裡的只有一個身子,被剝殼剝的乾乾淨淨的蝦肉。

光禿禿的肉竟然做出了殼的油亮,騙過了她的眼。

陳文心一口咬住,只覺外酥里嫩,看來是被炸過的。

「再來一個。」

陳文心看著那盤蝦,眨巴眨巴眼睛。

皇上也要了一個。

他怕陳文心一會兒再來句「再來一個」,那這盤菜他可就要很久吃不上了。

——老祖宗的規矩,一道菜連吃三口就要撤下,一撤就是半個月。

嗯?

味道確實不錯。

陳文心已經吞下了第二隻蝦肉,唇角沾上了點細微的汁水。

皇上有些猶豫,要不要提醒她,不能「再來一個」了?

陳文心從衣襟上取下一方絹帕,輕輕在唇邊印了印。

剛才皇上眼神示意了她一下,她就猜是嘴邊沾上東西了。果然白色的絹帕上留下了一點泛黃。

明眸顧盼,她的眼神落在了一道炙牛肉上。

——她怎麼能因為自

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