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息一天，明天白天做好双皮奶，晚上再去南湖去卖。
不过，今天虽然休息，但沈东成还是有事情要做的。
那就是制作新款的双皮奶。
经过之前几次的市场调研，西瓜味的双皮奶很少有人喜欢，所以沈东成打算以后就不再做它了，再换上一个新口味的双皮奶。
可是换什么口味的双皮奶呢？
思来想去，沈东成决定换红豆味的双皮奶。
论经典，红豆味的双皮奶绝对不弱于芒果味的双皮奶。
只不过，一开始沈东成觉得红豆味的双皮奶做起来太麻烦了，所以一开始就没有选择它。
这一次，沈东成打算试一试。
所以，沈东成去超市了买了一斤红豆，开始动手。
红豆双皮奶做法稍微复杂点，红豆冷水下锅，小火慢慢煮，煮到红豆开花。
开花后捞出过凉水，沥干加入白糖，碾成红豆泥，接着把这些红豆泥放到双皮奶上面冷藏就行了。
冷藏好的红豆双皮奶，挖一口，带着红豆的香甜与软糯，加上双皮奶的奶香味，非常好吃。
沈东成做好尝了尝，确实很不错。
就是步骤有些麻烦。
普通的水果双皮奶，就是把水果切好，放到双皮奶上面之间冷藏就可以了。
红豆味的还有额外煮红豆，多了一个非常麻烦的步骤。
虽然步骤麻烦，但味道确实不错，如果卖的好的话，沈东成自然一直留着这个单品。
所以，明天的沈东成就打算做一批红豆味的双皮奶去卖一卖，看看受众多不多。
......
次日。
昨天晚上白心月给沈东成发了几个慰问信息，沈东成敷衍了她两句，接着便休息了。
早上醒来后，沈东成便开始着手准备今天晚上要卖的双皮奶。
首先就是去水果市场买水果，又去超市买了两斤红豆，又称了点散装白糖。
至于奶茶粉沈东成还有，还有好几包，所以暂时不需要买，一次性餐具也有很多套。
买完东成后，就该制作了。
......