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裝物質。
再加入適量的澄清石灰水,剩下的就交給時間了。
如果想要冰粉口感更好,在等待完全成型的這段時間裡,可以把冰粉冰鎮起來。
章家的院子裡頭就有一口水井。
軲轆井是地下水,冬暖夏涼,用來鎮冰粉再合適不過。
這邊章北庭把冰粉用井水鎮上,那邊宋晏卿午飯也差不多做好了。
剩下的火剛好用來化紅糖水。
章北庭回堂屋拿了半塊紅糖,這是成親時用剩的,他看了眼臥房,那裡還有兩包沒拆的糖跟兩壇酒,是原身準備的回門禮。
現在看是送不出去了。
化好的紅糖水,章北庭同樣放在井水裡鎮著。
中午宋晏卿煮的是南瓜飯,菜是涼拌茄子和青菜。
他手藝很好,茄子軟糯咸鮮,青菜脆嫩清甜,奈何天氣實在是熱,又忙了一上午,兩人都沒什麼胃口,最後隨便吃了幾口就作罷。
吃完飯,又休息了一會兒,冰粉冰鎮的時間也夠了。
章北庭掀開水缸上蓋著的白棉布,入眼的冰粉晶瑩剔透,勺子一碰到,就顫顫巍巍地碎裂成塊。
他舀了一碗,澆上紅糖汁,遞給宋晏卿,「嘗嘗看?」
「給我的?」宋晏卿沒想第一份會先給他。
「嗯。」
宋晏卿還是第一次見到這種吃食,透明的冰粉縫隙里浸潤了一圈濃稠的糖汁,無比誘人。
他小心地舀了一勺送進嘴裡,口感比他想像的還要軟嫩滑爽,輕輕一抿,涼意順著喉嚨一路滑落,唇齒間紅糖水濃厚的甜意卻久久不散。
宋晏卿抬起頭,雙眸明亮,「甜甜的,涼涼的,好吃!」
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