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幾人依次入座,章北庭是食肆老闆,理所當然地坐在了最上首,往左邊依次是榮遠跟楚靜,宋宴卿跟他坐一條長凳,旁邊是孫大娘跟柳雪,榮嬸子坐對面,三個小孩在自家大人身邊掛邊。
「就當自己家裡一樣,隨意就好。」章北庭道,說完他給宋宴卿夾了一筷子菜乾燉肉。
他動筷子了,其他人才開始吃,都是先給孩子以及老人夾菜。
如宋宴卿說的那般,榮遠的菜乾燉肉確實做得好,五花肉燉得軟爛香滑,筷子輕輕一挑,瘦肉便爛成一絲絲的,菜乾獨特的香味融入肉中,只覺嫩而不柴,香而不膩,菜乾吸飽了湯汁之後,香味更加馥郁。
燉肉里的湯汁呈棕紅色,濃稠鮮香,和著軟爛的燉肉和菜乾一起蓋在米飯上,扒拉上一大口,豐富的滋味便在嘴裡悠悠散開。
章北庭道:「確實好吃。」
宋宴卿也說:「跟我小時候吃過的味道一樣。」
榮遠一顆心放了下來,低頭吃飯。
一開始他跟其他人一樣,都有些放不開,畢竟這不是在自己家裡。
慢慢地,他夾菜跟扒飯的速度越來越快,並且越吃越心潮澎湃。
扒飯速度快是因為章北庭做的菜著實好吃,就算是最簡單的清炒紅薯尖,都能炒得莖部脆爽,葉子爽滑清香。
他覺得宋家酒樓里最厲害的廚子,也遠不如章北庭。
而之所以心潮澎湃,是因為除了早就備好的豆瓣醬和火鍋底料,剩下每個菜是怎麼做的,章北庭都沒避開過他。
那幾樣不需要醬料的菜,他在旁邊看都看會了。
足夠的信任,讓他覺得即便工錢少一點也沒關係。
其他人也是吃得滿嘴鮮香。
尤其是三個小朋友,一個個辣得嘴唇通紅都不捨得停下來。
月月光就著麻婆豆腐,就吃了一整碗的米飯,石頭更喜歡冒菜,恨不得舀了湯汁拌飯。
章北庭原本想著有老人小孩,特意多準備了幾個不辣的菜,結果這幾個小孩,一個賽一個能吃辣。
一桌人吃得心滿意足才停下。
桌上還剩下一些菜,章北庭便道:「你們各裝一些回去吧,明日中午就不用做菜了。」
夾菜的時候,大家都用的公筷,最近的天氣,菜放到明天中午也不會壞。
在食肆幹活的人中午都在食肆吃了,榮家中午只有榮嬸子帶著月月在家,石頭家更是只有他跟妹妹,剩下的這些菜足夠他們吃了。
兩家就算是年節,也很少吃得這麼豐盛,孫大娘跟榮嬸子聞言道了謝,各自拿碗把菜分了。
等到錢良才一家吃完離開,幾個女人收拾了碗筷到後巷清洗,榮嬸子帶著三個孩子在門口吹風。
食肆里只有章北庭跟宋宴卿以及榮遠。
章北庭招呼著榮遠在櫃檯前的桌子邊坐下。
他道:「一個月兩千四百文工錢,你覺得如何?」
跟幫工不同,廚子是算的月錢,不是當日結。
章北庭想,哪天跟孫大娘婆媳商量下,要不也按月結工錢,這樣就不用每日都給一遍錢。
「有些多了。」榮遠坦誠道。
在雲陽城,這種食肆的廚子,月錢一般最高就二兩,他打聽過。
章北庭笑著道:「我們的活也多。」
他們食肆生意好,中午最忙的那段時間,沒得一點時間停歇。
比人幹的活多,多一些工錢也是應當。
「那我就不客氣了。」榮遠想了想,笑著道。
他知道,章北庭能給這麼高的工錢,可不止是因為活比較重,誰家食肆雇了人活不重?
他們一家曾經照顧過宋宴卿才是最重要的原因。
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