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，欢迎欢迎走，没事给你们录几手好今天的食材啊，听说你们这里食材很贵的，那当然了，这可是深海三文蟹，我怎么可能多收你们块钱，一分钱一分货的，好吧，哪里今天我们要做一道香辣片这道菜呢，我们得先做一些佐料，葱姜蒜油，我在得很，我和宠物小窝两个一直住在一起生活，我的工作在蟹宝王是名头号厨师，章鱼哥不痴，哎，师傅，你怎么吵蛋什么时了的天热你不是厨师了？这种人啊，你什么意思？你，你看看我是谁？钱老师你怎么来了？你看看你好大的胆子，就全点这个皮毛就开始，后来误人子弟了，你看看是什么瞎垃圾，刘邦邦这么多闲没闲的要命没法事的，现在给你两条路啊，把所有收来的钱全部退走，丢二条路到我学校去啊，深造一下，把好的做一下，你的厨艺人生。我们注意啊，一定要有独德美意，不要稍微懂得点好的，这外面这量子呢小鱼啊，这道菜啊，真正的做法就是不能把它错，稍微颜色变掉以后啊，这个酱一定要炒出香味，把所有的味道调和以后，稍微烧一烧，熟了就是啊，烧过了有些里面就不嫩了，哎呀啊，这个什么食材，这个明明是一个铁皮小黑蟹，你蓝猫从三门小青蟹这两种颜色也不一样，壳也不一样，肉质饱满度也不一样，小助理你帮我扎两个三门小青蟹过来，让他看看什么叫三门小青鞋，三门青鞋颜色又好看，还一个是它薄弱的不得了，看好它的球啊，比较薄弱，比较饱满，你看它在这个地方出来的，这个才是较好的，给它去洗发，坑就接好了，就不能再洗味道洗了，先在这里给它切下来，这样的话它就马上死掉了，今天这个线弄一个直的，那就原汁原味，到这一点把汁剪掉，哎呦，血。到时候起来不动加一点，所以一定要有醋，这样的话西就更香，这个油啊，最好是花生油更香了。煸制的也讲究的，我们会先煸姜蒜头，金葱有糖分，它有立焦，姜呢，煸一会，我们在腌制的时候，这锅里萝了，这别香，你看啊，这个姜啊，就是要这种小火慢慢的煸，它的香气就出来了，旁边有一点焦，如果蒜子一下子进去的话，香还没出味道，蒜已经焦掉了，这是放葱蒜还有洋葱，最后啊，放上汁，让它通过这个温度来取个五分钟就好了，时间到了好了好了。慢慢看，怎么样好好吃，钱老师先甜，多吃一点，多吃。秦老师，我能不能也来一个，虽然我只是一个学员派的厨师，但是我也买过你两本书，我也算是一半的学生了，算了算了，那在里买书的饭，算来来来，这个想法这个还嘞没得挑，好好吃啊，这跟我做的完全不一样，不愧是陈老师，好的食材一定是啊，食到原味的啊，你这个带鼓力啊，要有敬畏之心啊，只有我们这一方的等皮毛的，这外面这两说，我们这一方一定要有除德，再有厨艺些，都是有经验类的，没有。接定，现在给你两条，把所有苏来的钱全部退走，第二条到我学校去啊，深造一下，好的，做一枪，你的主意人生真的吗？陈老师，你放心，两条我都学，我会把钱退给他的，然后拜您为师，好好学厨艺，真的太谢谢钱老师了，不然这笔钱真的肯定讨不回来了。小叶，你还年轻，看人看事啊，一定要看看清楚。还有啊，做我们这个厨艺啊，要脚踏实地，把基本功掂炼好，今晚有什么事情你可以来城市找我啊，知道吗？好了，走，我们开旋会了，必。大家好，我是钱宇斌，今天呢，不去饭店，来到了我们为优选餐一厨房现代烹饪的，想喝汤来给大家打个招呼，哎，我们的课程啊，是中西融合现代烹饪的课程，在这里面结合了调味技巧，还有新工具轻烹饪技巧的使用，那么主要是让我们的一些精丝料理的餐厅有更多的菜品体现在这里，可以全方位的解读传承，以创新技艺的结合。厨艺是一个不断学习与实践的一个过程，要不断的保持学习的热情和动力，了解不同菜系的特点和制作方法，逐步培养有自己独特菜和创作能力。那有的朋友说离得太远了，来不了怎么办？想要学习的朋友啊，今晚来我直播间
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