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端午頭一天也不用上工,全家人就在家包粽子,種類倒是豐富,有啥也不塞的白粽,也有塞紅棗花生的甜粽,有往裡頭裝鹹蛋的蛋粽,還有極少數的肉粽。
包粽子還是有點難度,至少林若雲學了半小時都沒學會,一到捆繩的時候就開始漏米,最後吳氏為了不讓她浪費糧食寧可叫她閒著。
陳愛國陳愛軍兩兄弟在洗石臼和木槌,明早要用這個打糍粑。
粽子包好後放在鍋里泡水,只等次日燒火煮熟。
第二天,林若雲醒來的時候,糯米就已經蒸好,正往石臼里倒,然後陳老爹父子三人就扛著木槌開始用力捶打飯糰,使它更加黏和。
灶上另一口大鍋,裡頭水咕嚕咕嚕的冒著泡,經過高溫的激發,糯香和竹葉香混到一塊,偶爾還能聞到一點肉香和棗香,叫空著肚子的人更是垂涎欲滴。
吳氏吩咐道:「若雲起來了啊,你去切點紅糖末熬成糖漿,待會蘸粽子吃。」
這米糰馬上就打好了,她跟兩個兒媳婦去攤糍粑,小兒媳估計不會,就叫她幹個簡單的。
「好嘞。」
紅糖沙沙的,很好切,切完裝到碗裡,再放到熱水裡等它融化。
林若雲便到堂屋看她們做糍粑。
剛打好的飯糰還有些燙,所以邊上放著一盆冷水,不時點在手上降溫,漸漸的飯糰被攤成一個圓形,再往上面撒一點黃豆粉,等它晾乾。
弄好後眾人就去開始吃粽子。
粽子口感香甜嫩滑,的確很好吃,不過本地人酷愛麻辣口味,所以才吃半個就嫌它膩。劉氏擱下碗,飛快跑去菜地里摘了兩根小黃瓜,洗淨和大蒜一起拍碎,再加上鹽和辣椒,脆生生的很是開胃,伴著這小菜,先前還說吃飽了的人又多吃了兩個粽子,撐得直打嗝。
吃過後,吳氏就拿了個籃子裝了一個糍粑,另外裝了七八個粽子,朝林若雲招手。
「若雲啊,你今天得空不?要是得空進一趟縣城,把這給老三和抗美帶去嘗嘗。」
林若雲自然不會拒絕,「好啊,那我這就去?」
「行,早去早回。」
林若雲接過籃子綁在自行車后座上,一溜煙的功夫就出了村子。
進煤廠時,照例拿了個粽子給門衛,再到大姑姐家。
「今兒家裡過節包了粽子,爹娘掛念著你們,叫我給你們送些來。」
陳抗美笑著接過,「如今你有了車,著實方便,就是老麻煩你給我們跑腿,累著你了。」
林若雲擺擺手,「大姐說什麼累不累呢,見外了哈。」
今兒過節,大姐家裡的飯菜也準備得比較豐盛,稱了兩斤小龍蝦,還買了一隻雞做涼拌雞絲。
林若雲正在屋裡撕雞絲,忽然一個冰冰涼涼的東西塞到她嘴邊。
「舅媽,吃雪糕。」
原來是丁莉回來了,估計是沒想到她會來,沒買她這份,就把自個的讓給林若雲了,自己又下去買了。
「你看這孩子多親你啊,你有娃娃緣。你和老三,打算啥時候生啊?」陳抗美順勢問道。
這結婚都一年了,還沒個消息,她有些著急,擔心老三兩口子是不是身體有問題。
「這個……看緣分吧,況且愛學現在又不回來了……」
陳抗美懂了,這長期分居確實容易耽誤,可分房子這事不容易啊,哪個單位的住房都緊張,他們也說不上話幫不到忙,於是姑嫂倆換了話題。
丁莉再回來時就帶上了陳愛學。
這一回陳愛學比先前更瘦,瘦得臉都窄了,加上夏天穿得少,人看上去就更單薄,林若雲都有點擔心他會被風吹走,中午硬是盯著他吃了兩個大粽子,又讓他多吃肉和蛋。
吃過飯,陳
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