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他握著勺子,珍惜地舀起一點柔軟的飯粒,吹涼了放進嘴裡。軟糯彈牙的口感,深藏著大地的甘甜,咽下一口,就足以讓人的鼻子微微發酸。
「真好吃。」雲池怔怔地說,他換了勺子,給薩迦舀了送過去,海獺張開嘴巴,含住勺子,笨拙地用獠牙刮下麥飯。
他沉默了一會,低聲附和雲池的意見:「真好吃。」
雲池把他們用過的勺子分別放在不同的碗裡,指揮薩迦把盛飯的鍋架起來,先放到一邊冷卻,他再換上一個新的陶罐,打算燒開雪水。
準備的過程中,薩迦麻利地將海膽打開備用。雲池觀察他處理海膽時的輕鬆狀態,真想不明白,自己摸起來軟綿綿的肉墊,是怎麼像掰花生一樣,把鋒利堅硬的海膽殼隨意捏開的。
陶鍋發出尖銳的嘯聲,水也燒開了。雲池立刻熄了火,再倒入大概三分之一的冷雪水,將松雞蛋放入浸泡。
薩迦茫然地問:「這是做什麼?」
「這個叫溫泉蛋,很簡單的做法,不過不要打攪我,溫泉蛋的火候很難把握,我得數著點。」
薩迦不明白他在做什麼,但是看著雲池像一隻小小的白鳥,在廚房裡快樂地跳來跳去,他也不由得快樂了起來。
雲池數到六分鐘多一點,急忙掀開蓋子,將蛋撈到備用的冷水裡泡著。
「可以添飯了!」雲池喜氣洋洋地宣布。
他捧起銀碗,給薩迦盛了份量十足的麥飯,先在上面鋪一層切好的海苔絲,然後掏出肥美的海膽黃,滿噹噹地盡情堆在上面,只在中間留出圓形的空隙。接著,他撈出三個松雞蛋,眼疾手快地挨個敲開——半凝固狀態,軟白鮮嫩的溫泉蛋便依次晃晃悠悠地滑到了空隙中間,仿佛濃烈夕陽中含著的一輪不規則月亮。
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