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第47章 悄悄的萌芽 (第2/2页)

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这一个好字仿佛融了化了冬天的冰雪,张建军差点把自行车扔了出去。

全聚德烤鸭店在后世虽然跌落神坛,但在这个时代可是大名鼎鼎。

烤鸭的第一步先选鸭胚子,烤鸭使用的是四九城白填鸭。

宰杀过后用高粱杆支撑内部,吹鼓风干挂成一排任顾客挑选。

挑选完成还让你做上标记,证明端来的烤鸭就是你自个儿挑选的。

全聚德创于十九世纪六十年代,距现在刚好一百多年。

张建军想到,可惜过完年后不久,这座百年老店就要遭来横祸。

牌匾被砸老物件全被烧的烧,抢的抢停业了很长时间。

张建军两人进店,先选了只白填鸭然后回头问道。

“周晓白除了烤鸭你还要来点什么?”

周晓白甜甜的笑道:“烤鸭有点油腻,再来碗豆汁儿就行。”

张建军心想饱汉子不知饿汉子饥啊,让我们大院三大爷听到绝对痛心疾首。

油腻?关键菜里的油花都能数得过来。

张建军一看得了,叫服务员一会上两份豆汁儿。

中午店里人员并不多,两人就找了个靠窗的位置坐了下来。

周晓白有点犯愁的说道,“张建军,你说我是去部队还是在本地医院上班?我老爸总想着把我送到部队锻炼一下。”

“我妈妈倒是有点反对,说离家太远了,一个女孩儿她不放心。”

张建军微笑地说道。“周晓白,首先你要遵从自己的本心,我也不好干涉你的家事儿。”

“但我认为,自己在哪开心就在哪。人生不过百年何必瞻前顾后,以后老了也不会后悔,毕竟是自己做出的决定。”

“谢谢你张建军,我已经想好了去哪了。”周晓白开心的微笑感染了整个小店。

张建军,“得了我可什么都没说,这是你自己做的决定,让你爸知道还不得让警卫班给我突突了。”

周晓白傲娇的昂起小脑袋。

“哼,怕了吧,看你以后还敢胡说些莫名其妙的话。”

这时服务员端着烤鸭,和豆汁儿走了过来。

“同志您点的烤鸭请过目,如果需要调料面皮儿自个儿在旁边拿。”

张建军微笑的点了点头,果然不愧为百年老店。

烤出的鸭子外形美观,丰盈饱满颜色鲜艳。

色呈枣红皮脆肉嫩,鲜美酥香,肥而不腻,瘦而不柴。

五斤的填鸭烤出来大号的一盘,也不知这个年代流不流行打包。

两人开心的边吃边聊,当张建军端起豆汁儿喝一口。

险些没有吐出来脸皱成一个苦瓜,他忘了上辈子自己可不是四九人。

外地人到四九城都会被几句话忽悠了,什么不到长城非好汉。

什么没有尝过正宗的京城豆汁儿,那就算是没来过京城。

喝起来主味酸,芥菜咸、红油辣五味中占了四味。

初喝的人一般都不习惯这酸味。

张建军只得将嘴里豆汁儿转移到空间。

周晓白这时抬头古怪的看着张建军,

“张建军,怎么喝个豆汁儿还喝急眼了,又不是白酒你这个脸都快变形了。”

说完还笑了起来。

中午的阳光驱散了四九城的寒冷。

小店的少男少女欢声笑语。

两颗年轻的心,

越靠越近......。

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